本篇文章给大家谈谈萝卜烧牛筋的家常做法窍门,以及萝卜炖牛筋最好吃做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
萝卜烧牛蹄筋的怎么做好吃
白萝卜炖牛蹄筋:原料:白萝卜、牛筋、葱、姜、八角、桂皮、白胡椒、盐、生抽、调和油做法:白萝卜一根,洗净刨皮切小块。牛筋洗净,葱洗净切段,姜切丝,八角一个,桂皮一小片,白胡椒几颗。
:牛蹄筋400克,洗净备用。2:白萝卜一条(650克),去皮洗净,滚刀切块。
做法:买半成品牛蹄筋,回家后撕掉表面的脂肪块,用温水多清洗两遍,切小块备用,这种半成品的牛蹄筋其实已经七八分熟了,回家煮二十分钟就很软烂入味,白萝卜不抢味不串味,搭配牛蹄筋正好。
我做牛蹄筋的时候,一般都会先用电高压锅把它做熟了,电高压锅上有个蹄筋类的,把洗干净的牛蹄筋放进去加水以后,选定这个功能开始就行。在等待的这段时间,可以处理一下萝卜,我比较喜欢用白萝卜。
材料:牛蹄筋300克,土豆200克,水萝卜50克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精8克,花椒3克,酱油6克,八角2克,辣椒10克,猪油25克。
用料 牛蹄筋 1只大约一斤半 南姜 几片 白萝卜 挑一个壮的 盐 适量 鸡精或者糖 适量 牛蹄筋炖萝卜的做法 做牛肉炖汤必不可少的大功臣~南姜!貌似很少人知道。
牛筋炖白萝卜怎么做
1、五牛筋去血沫,捞出沥干。六锅里烧开,放入白胡椒粉,关火。七用抹刀把碾碎白胡椒。八加入调和油,加热。九加入牛筋翻炒。10翻炒一会,加入两勺酱油,一勺盐,八角,桂皮,姜丝,葱丝,加水烧一会。
2、高压锅大火上汽后转为小火炖煮10分钟,将炖煮的牛蹄筋盛入小锅中,加入白萝卜块进去煮。煮至白萝卜透明后大火收汁, 加入点盐和胡椒粉调味,即可完成。
3、白萝卜一根,洗净刨皮切小块。牛筋洗净,葱洗净切段,姜切丝,八角一个,桂皮一小片,白胡椒几颗。锅里烧开水,加入牛筋焯一下去除血水,牛筋去除血沫,捞出沥干水分。
4、萝卜炖牛筋的做法步骤 牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
5、方法/步骤 准备食材:牛筋、白萝卜、当归、党参。牛筋切段,白萝卜切块,当归、党参清洗干净。牛筋、白萝卜和当归、党参一起倒入炖锅里,同时倒入一壶开水。盖上锅盖,炖煮5个小时左右。
6、炖煮大约15分钟,再淋入薄薄的一层水淀粉。7,出锅前撒入适量的香菜碎,也可以撒一些香葱碎,可以根据个人喜好添加,好了,一大碗香喷喷的牛筋丸萝卜汤就分享到这里了,感兴趣的朋友可以试着做一下,非常的简单的。
白萝卜炖牛筋怎么做好吃
牛筋炖白萝卜好吃又有营养,操作步骤如下:材料准备:一盘牛蹄筋,一根白萝卜,葱姜蒜若干,豆瓣酱一大勺,八角、桂皮、香叶、花椒若干,干辣椒四个,酱油,料酒,白酒,盐,胡椒粉等。
把炖肉料包放入,炖五分钟。1把白萝卜削皮。1白萝卜切小块。1把煮好的牛筋巴脑倒入铸铁锅。大火煮开后转小火,炖15分钟。115分钟后加入白萝卜,继续翻拌炖15分钟。1最后大火收收汁,不要收太干。
牛蹄筋冷水焯一下, 加白酒去腥。豆瓣酱翻炒,加入大料、姜片,加入牛蹄筋进去翻炒。加入生抽和白酒、水和半个洋葱。高压锅炖煮10分钟,加入白萝卜块进去煮。 加入点盐和胡椒粉调味,即可完成。
萝卜炖牛筋是一道菜肴,主要食材是牛筋和萝卜。
的做法,牛筋焖萝卜怎么做好吃,牛筋焖萝卜的家常做法
白萝卜一根,洗净刨皮切小块。(要与牛筋一起压可以考虑切大块点)2 牛筋洗净。3 葱洗净切段,姜切丝,八角一个,桂皮一小片,白胡椒几颗。4 锅里烧开水,加入牛筋焯一下去除血水。5 牛筋去除血沫,捞出沥干水分。
制作步骤:牛蹄筋买的时候让人切好,回家先飞水,再用温水洗净。放入陈皮、桂皮、丁香、豆蔻、小茴香、八椒、花椒、茶叶等料加水炖煮,水量要稍微多放一些,中间避免再次添水。文火炖1个小时,加入萝卜。
步骤1 准备食材:牛筋200克、白萝卜100克、姜1块、大葱10克、八角2个、盐适量、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。步骤2 姜切片。步骤3 大葱切段。步骤4 白萝卜切块。步骤5 首先把牛筋清洗干净。
萝卜焖牛筋的做法步骤 牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
做法 牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
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