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芹菜炒瘦肉怎么炒好吃又简单
瘦肉切成小块的薄片,加入糖和少许盐,加入料酒去腥,用筷子拌匀。加入食用油拌匀,加入油可以锁住肉的水分,让肉口感嫩滑。芹菜去掉叶子,切成小段,清洗干净,沥干水分放一边备用。
芹菜炒肉 材料:猪肉 芹菜 蒜 辣椒1:备菜:芹菜去叶后洗干净切段,猪肉切薄片,辣椒和蒜切圈备用。2:中火热油后放入辣椒和蒜炒香,加入猪肉中火翻炒到金***,放调料(一勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽)继续翻炒。
好吃又简单的芹菜炒肉的做法如下:操作材料:芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。
摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘。
芹菜抄肉怎么做好吃
做法: 五花肉切片,适量生抽、料酒、白胡椒、淀粉、香油腌制。 腌好后热锅烧油倒进去。 炒到差不多变色捞出。 再下蒜末和小米椒。 炒香后把切好的芹菜条倒进去。 炒断生后,加入刚捞出的五花肉。
芹菜炒肉丝 食材:里脊肉丝、小香芹、葱花蒜末、干辣椒段。 制作: 肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。 肉丝炒熟捞出备用,葱花蒜末炒香,加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟,如果用粗的芹菜,可以先焯水。
步骤1 炒香芹菜 首先,取适量鲜芹菜,撕成小段备用。锅中倒入少量油,油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后,加入适量盐和味精,继续翻炒2-3分钟至香味四溢。步骤2 煸炒肉片 把瘦肉洗净,切成薄片。
第10步、加入芹菜,生抽,白糖。第11步、中火翻炒几分钟,食材全部混合均匀,成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士:芹菜汆水时间不要长,变色就可以。芹菜的叶子不要扔,营养,药用价值更高。
芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
腌好后热锅烧油倒进去。 炒到差不多变色捞出。 再下蒜末和小米椒。 炒香后把切好的芹菜条倒进去。 炒断生后,加入刚捞出的五花肉。 加入生抽三铲、老抽一铲。 翻炒一下再加入切好的青椒。
芹菜炒肉丝 食材:里脊肉丝、小香芹、葱花蒜末、干辣椒段。 制作: 肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、腌制20分钟。 肉丝炒熟捞出备用,葱花蒜末炒香,加入芹菜段干辣椒段翻炒1分钟,如果用粗的芹菜,可以先焯水。
首先,取适量鲜芹菜,撕成小段备用。锅中倒入少量油,油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后,加入适量盐和味精,继续翻炒2-3分钟至香味四溢。步骤2 煸炒肉片 把瘦肉洗净,切成薄片。
第10步、加入芹菜,生抽,白糖。第11步、中火翻炒几分钟,食材全部混合均匀,成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士:芹菜汆水时间不要长,变色就可以。芹菜的叶子不要扔,营养,药用价值更高。
食材:猪肉未,芹菜,姜蒜小米辣,泡椒,香辣酱。 准备:猪肉洗净切碎,芹菜洗净切丁。小米辣姜蒜切丁备用。 做法: 热锅下油,加入姜蒜爆香,下入肉未炒制三十秒断生加入一勺鸡精,一勺香辣酱,半勺陈醋,少许糖翻炒均匀。
芹菜一颗 小米辣5-6个 里脊肉300克 蒜4-5瓣 小葱1根 料酒1勺 老抽1勺 淀粉1勺 盐适量 生抽1勺 步骤: 肉切丝放入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
芹菜炒肉的家常做法步骤图解
步骤1 炒香芹菜 首先,取适量鲜芹菜,撕成小段备用。锅中倒入少量油,油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后,加入适量盐和味精,继续翻炒2-3分钟至香味四溢。步骤2 煸炒肉片 把瘦肉洗净,切成薄片。
将芹菜茎洗净,放在菜板上。用菜刀将芹菜茎拍一拍,这样便于更好的入味。将芹菜切成寸段。大蒜切粒,姜切丝。里脊肉切粗条状,然后放入少量盐和淀粉拌匀。炒锅中放入适量花生油。
主料:芹菜500g,猪肉300g。辅料:盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
做法步骤:第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,芹菜去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。
芹菜小炒肉的做法
1、芹菜小炒肉,麻辣藕片 绿芹炒肉:本来想素炒的,怕朋友们说我虐待我家的,还是加点肉吧,可最后剩下的也是肉。做法:猪肉切条或切片,加少许生抽,豆瓣酱,料酒,淀粉拌匀,芹菜切段。
2、小炒肉的做法步骤 1五花肉焯水切片。2芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。3起油锅,下五花肉煸炒,让它出一下油,然后加点生抽调味。4加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。5待芹菜等断青,加盐,鸡精调味就可以上桌了。
3、五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。
4、做法:将五花肉放入凉水中,放入八角、香叶和花椒粒,再倒入适量生抽,小火慢煮20分钟。将芹菜、青蒜、彩椒以及葱、姜、蒜切好备用,将煮好的五花肉取出,用醪糟汁涂抹卤肉皮表面。
5、肉丝用调料,淀粉,食用油搅拌均匀,腌制一下,这样肉丝下锅不仅不容易粘锅,还能使炒出来的肉丝滑嫩爽口,入味好吃。
6、苦瓜炒肉 苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。 肉片薄,抓下淀粉。 热油下少许盐。 下肉片,稍后翻炒。 翻面推开,下蒜头碎。 倒下苦瓜,炒熟。
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