今天给各位分享东北炖茄盒子的做法的知识，其中也会对炖茄盒煮多长时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茄子怎么做好吃?
茄子洗净切块，剁肉馅，猪肉末倒入白胡椒粉、生抽、生粉、料酒，拌匀腌制10分钟备用，碗里放入生粉、盐、糖、醋、生抽、老抽，搅拌备用。油锅内倒入茄子，关火炸至变色，盛出备用。
红烧茄子：将茄子切成小段或者小块，放入锅中加少量油煸炒至微***，加入葱、姜、蒜等调料爆香，接着加入适量的水、酱油、糖等作为调味汁，最后盖上锅盖焖煮5-10分钟即可。
肉末烧茄子 材料：长茄，肉末 1）茄子洗净去蒂切滚刀块。2）锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）茄子炒软后盛出备用。
茄子可以做家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。
家常茄子 将茄子条放盘中备用，青椒红椒切成丝，把肉丝用淀粉、生抽和盐腌制一会。锅里倒油，放姜丝翻炒，倒进准备好的肉丝翻炒后盛出。再锅中放少许油，将茄子条倒入翻炒，加酱油和适量水闷一会。
茄子土豆得炖法
做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
茄子炖土豆烩饭 食材：土豆，茄子，尖椒，米饭 做法： 土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。
茄子炖土豆的方法如下：土豆去皮，然后切成块，放进清水中浸泡，去除淀粉。姜1块切成片，蒜切成片，红尖椒切圈，葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水，调成料汁。
茄子怎么炖
制作方法：茄子皮洗净，切片，橄榄油倒入锅内，冷却油放入茄子内。将茄子炒3分钟，加入煮熟的牛肉沫，再加入一些水，把它煮熟。将它炖到婴儿可以咀嚼的时候再放入锅中，添加少量大米作为主食比较好。
放入炸好的茄子和青椒。翻炒3分钟，关火。 1将炒好的茄子和肉末倒入煲内，倒入生抽、香醋、糖、鸡精、高汤。 1中火炖10分钟。 1转小火焖3分钟就可以出锅了。 1最后把鱼香茄子煲盛入碗里。
茄子炖肉末是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来一起学习一下茄子炖肉末的制作方法。茄子去皮切条茄子去皮切成长条，放2茶匙盐腌制20分钟，然后挤干里面的水分。
馋啊!夏天在南方,最想吃东北老家的什么好吃的
锅贴馍，地三鲜，小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条，锅包肉，还有各种馅的东北大饺子。
锅包肉，色泽金黄，口感酸甜，吃起来非常爽口。回家我一定要吃这道菜，不然总觉得不舒服。
大的方面说如东北的猪肉炖粉条，大葱卷烙馍、东南沿海的各种海鲜料理，兰州的拉面重庆的火锅山东的烙饼安徽的臭鳜鱼南京的咸水鸭成都的兔头天津狗不理包子云南的米线等等。而我本人是皖北人。
这应该每个沈阳人都有一家自己最爱的鸡架店和吃法。我是最喜欢老四季的鸡架，吃的时候一定要点上抻面配着。
第四种就是疙瘩汤了，小编小时候在外婆家长大的，外婆做饭非常的好吃，堪比五星级大厨，所以，小编小时候被外婆养的白白胖胖的。外婆最拿手的就是疙瘩汤了，每到晚上，就会做疙瘩汤，小编也是非常的喜欢吃。
那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。
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