美食草帽的做法:正宗草帽饼的做法视频窍门?

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草帽饼怎么做?注意哪些

1、从中间切开，重叠在一起，压紧实，再从一头卷起来，收尾出压扁后放最下面，草帽饼丰富的层次感就是这样做出来的，面条越长，卷起来后的层次就会越多。

2、东北草帽饼的做法步骤8像折扇面一样折好，要边抻边折。东北草帽饼的做法步骤9一头开始一边抻一边卷起。东北草帽饼的做法步骤10都做好。东北草帽饼的做法步骤111油面朝下擀成薄饼。

3、将活好的面擀成圆片。（薄厚如手擀面）6在擀好的面片上均匀地撒上盐、五香粉、油、孜然粉。7将面片自下而上折成3指宽。8用刀像切面条一样，切成丝。9拿起一撮切好的丝用手拧一下。10做成饼坯。

4、老年人或小孩吃可用全烫面焦软。取一小块面，擀成长椭圆形，均匀抹上一层油酥。从下面卷起，卷的层越多越好。卷好揉成细长条，越细越好，从一端向内卷。面很柔，可边拉边卷。卷好后呈草帽形状，所以叫草帽饼。

编草帽是一种非常有趣的手工制作，以下是一般的制作过程：准备材料：草绳、竹子或者其他柔软的绳子、剪刀、针和线。量好头的大小，然后用草绳编织一个帽子的底部。将草绳折成两个相等的长度，然后从草绳的中间开始编织。

用剪刀剪下一块【旧衣服布料】。在上面画上【圆形】，再用剪刀剪下来。如图；将其中一块中间画上【圆形】，再从里面剪掉。如图所示；把两块布料【放在一起】，再用针线【缝合】。

步骤首先用12号毛衣针和中粗线一起起头6针，如下图所示。步骤接着织平针，边织边加针，从中间对称加针，根据我们头的大小，左右各加到26针或36针，然后开始减针，减出一个尖朵，如下图所示，如下图所示。

手工折帽子制作简单方法：1 首先取一张方形彩纸，沿对角线对折形成一个三角形。2 然后将三角形两边底角往内对折再翻折。3 继续将上面的两个小角往外翻折。4 接着把底部的三角往上折。

早餐面条好吃的做法如下：鸡蛋柿子面：西红柿清洗切片，鸡蛋捣碎，放入盐、姜末。把油放在平底锅里，把鸡蛋液倒进鸡蛋里搅匀。其他油、油热风香姜碎，将番茄放入炒菜中，直到番茄水入鸡蛋花中炒入同一段时间。

作法：南瓜去皮煮熟，碾成胡萝卜泥，晾凉后放入面粉、发酵粉，合成面团，发醇至2倍大，再度搓揉排气管，搓成光洁面团，切割成尺寸相匀的馒头，二次醒发5倍大，圆润，隔水蒸15分钟，手碰馒头表层，不粘手即熟。

准备一把面条备用，西红柿两个，去掉根蒂切成小方块，全部切好放入盆中。准备一个小盆，打入鸡蛋，里面加几滴白醋，搅匀。

取适量面粉，一半面粉用开水烫面，另一半用凉水和成面团，醒面30分钟。取适量猪油，放入盐，花椒粉，面粉合成油酥。面醒好，取适量大小的面团，擀成2-3mm椭圆型的面饼。用手将油酥均匀的涂抹在面饼上。

制作方法将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。

用刀将薄片切成草帽形状。锅中加油，待油热后将草帽饼放入煎炸，煎至两面金黄即可。小贴士在制作草帽饼的时候，可以根据自己的口味加入适量的调味料，比如芝麻、葱花等。

面粉加水和蛋清和好，擀成薄片；淋上豆油，撒上盐，折叠成圆形，再擀薄成圆片；锅中油烧热，放入擀好的面饼煎至金***即可。草帽饼的特别提示：折叠时要有层次，做出才会是草帽形。

一斤面粉六两水和成的面团，饧面十分钟。东北草帽饼的做法步骤24汤勺豆油，放入适量胡椒粉和盐。东北草帽饼的做法步骤3放入2汤勺面粉。东北草帽饼的做法步骤4拌匀成油酥。

草帽饼原料配方面粉1千克豆油250克精盐20克花椒面少许制作方法将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。

从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟。把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。

面粉的选择烙饼所用的面粉通常不选用高筋面粉，一般以中筋或低筋面粉为好，像家常饼、葱花饼、草帽饼使用中低筋面粉都可以。也就是普通面粉，或者小麦颗粒粉都可以作为烙饼面的选择。

将面粉、糖和盐混合在一起，加入鸡蛋和油，搅拌均匀。逐渐加入水，搅拌成面团。将面团揉成光滑的球形，放在碗里盖上保鲜膜，放置一段时间。将面团分成若干份，每份擀成薄片。用刀将薄片切成草帽形状。

草帽饼的做法步骤 1 盐，面粉，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，搅拌均匀2 烫面擀成饼，稍薄些 3 抹上豆油，油酥，抹匀 4 折叠成扇状，拉住两头再抻一下 5 朝一个方向卷圈 6 擀平，不要太薄，影响起。

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