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贵阳有哪些特色小吃?
酸汤牛肉粉是贵阳的特色美食，以其酸辣的口味和丰富的牛肉而受到喜爱。选用优质的米粉和牛肉制作而成，搭配特制的酸汤调味料和配菜，口感丰富，味道鲜美，是贵阳人喜爱的美食之一。
贵阳的特产有花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。
贵阳最出名的小吃有豆腐圆子、肠旺面、酸汤鱼和丝娃娃等。豆腐圆子外酥里嫩，味道独特；肠旺面以面条劲道著称；酸汤鱼以新鲜的鱼肉和酸汤为特色；丝娃娃则是一种可自由搭配的小吃。这些小吃代表了贵阳独特的饮食文化，值得一试。
贵阳的大街小巷都可以买到的特色美食。 豆腐圆子是贵阳市的汉族传统名小吃，以酸汤豆腐为主要材料，烹饪的做法以软炸为主，口味属于家常味。
贵州特色小吃有米豆腐花江狗肉丝娃娃花溪牛肉粉凉拌折耳根等贵州菜又称黔菜，由贵阳菜黔北菜和少数民族菜等数种风味组成在明朝初期，贵州菜已趋于成熟，许多菜式都有600多年的历史贵州菜肴的一大特色就是酸。
贵阳美食排名前十
贵阳肠旺面 起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。
牛肉粉 贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒，不妨在碗中添上一些糊辣椒，味道更加独特。酸汤鱼 酸汤鱼是苗族特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
酸汤鱼 酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材 的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。
贵州贵阳是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些值得推荐的当地美食：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州贵阳的特色美食之一，其酸辣爽口的汤底和鲜嫩的鱼肉深受食客喜爱。
贵州排名前十的美食如下：糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。
贵阳有什么特色小吃
1、贵阳的特色美食有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、丝娃娃。
2、贵阳的特色小吃有花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
3、贵阳的特色美食小吃有：花溪牛肉粉、贵阳酸汤鱼、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
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