今天给各位分享酸菜焖饭的做法大全的知识，其中也会对酸菜焖米饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
72街的酸菜卤肉饭怎么做
1、酸菜卤肉面的做法 泡酸菜洗干净，切小块。五花肉洗净，切成1寸左右的长方块。炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。
2、将五花肉中间一刀切两半，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。将酸菜多淘洗几遍，攥干多余的水分。
3、酸菜炖卤肉的做法 将猪后腿肉去皮，如果不喜欢吃太肥的可以把肥肉切掉，洗净待用。锅烧热，放点油，把第一步处理好的肉整块放进锅里，稍微煎至表面金黄。(这一步是为了去除多余的油脂及锁住肉里的水分。
4、配料切好备用 2锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味 3放入生抽继续炒出香味 4加入水 5汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，汤需咸点，面无。
家常酸菜炒饭的做法?
食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。 瘦肉切成小丁。
今天和大家分享的炒饭是用泡酸菜制作的炒饭。
做法：将五花肉中间一刀切两半，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。将酸菜多淘洗几遍，攥干多余的水分。
酸菜鸡蛋炒饭 的做法 食材：冷饭1份、鸡蛋1个、油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺 做法：1)热锅加油，下鸡蛋。2)炒至鸡蛋松散，下酸菜。3)炒至酸菜鸡蛋出香。4)下冷饭。5)炒至饭粒松散。
韩式泡菜炒饭的做法 韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。
做法冻豆腐切块，猪肥肉切片，锅内加油烧热，姜末花椒爆香，放入猪肥肉片炒几下，放入酸菜丝冻豆腐块翻炒，加清汤浸过菜料，放入适量料酒，盖上锅盖大火，开锅后改成中火电磁炉1000W再继续加热炖20分钟，等起。
土豆酸菜焖饭的家常做法怎么做好吃
1、准备所需材料。土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净。平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁。煎至土豆丁金***，加入食盐。将土豆和盐拌匀。大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆。
2、)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。
3、步骤：胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。狠粮优选大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。
4、处理食材。五花肉切片，土豆去皮切丁，泡发好的香菇切成丝。锅里放入少许食用油，放入几颗冰糖炒至融化，然后放入切好的五花肉翻炒至上色。
5、要想做的好吃的窍门是：第一：土豆焖饭的水，不宜太多，要比平时的煲饭少一半，因为土豆含有一定的水。第二：大米熬浸泡10分钟左右，不仅米饭香软，还能省电。掌握以上五点，焖饭营养又美味。
6、土豆焖饭食物：小土豆.胡萝卜.稻米.五花肉.生抽.葱段 作法：土豆最好是选味足.糯度提高的小土豆，与胡萝卜一同去皮切片，五花肉切片状，稻米清洗，泡茶三十分钟。
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