苦瓜炒香肠的做法
苦瓜拌腊肠，先把腊肠蒸12分钟，切成斜刀片，苦瓜斜刀片，把苦瓜焯下水，如果腊肠有点咸，也可以焯水，控干水分。盐、糖、蒜泥、味精。来葱油，香油一伴就好了。
问题一：川菜麻辣香肠吃时要加什么才好吃 材料：苦瓜1根 四川麻辣香肠一根 调味料：盐 蒜一粒切片 做法： 1将苦瓜切片，腊肠切成薄片备用。 2炒锅烧热放入少量的油将蒜片爆香放入切片的腊肠炒至腊肠变色。
首先把苦瓜洗净，切片，把鸡蛋打散，先把鸡蛋炒熟，再把苦瓜倒入一起翻炒均匀，放盐，鸡精就可以起锅。如果没有家里没有鸡蛋，就把苦瓜下水焯一下放凉，再凉拌，也非常好吃。
香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。
如果家里只有一条苦瓜一根腊肠,要你做一道菜,你会怎么做?
苦瓜拌腊肠，先把腊肠蒸12分钟，切成斜刀片，苦瓜斜刀片，把苦瓜焯下水，如果腊肠有点咸，也可以焯水，控干水分。盐、糖、蒜泥、味精。来葱油，香油一伴就好了。
准备的食材。2 切好待用。3 锅里水烧沸，加少许盐放入苦瓜过水。4 锅里少许油爆香红椒 姜粒。5 加入苦瓜翻炒。6 加入腊肠翻炒。7 点少许水，用少许盐调味即可。
腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤1准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤2把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤3榨菜切碎，剩米饭备用。
方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。
青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。 苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。 炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。
腊肠煲仔饭腊肠煲仔饭是腊味非常好吃也是最为经典的一种做法，并且腊肠煲仔饭的做法极为简单，省时省力，哪怕是上班族也有时间做。
苦瓜炒肥肠的做法步骤图,苦瓜炒肥肠怎么做好吃
1、苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切三小段，再直切成条状。大肠先洗净，煮烂再取出，剖开后切条；辣椒切斜片。用2大匙油先炒蒜末，再放入大肠同炒，接着放苦瓜，并加入所有调味料（芡汁除外）。
2、准备食材：肥肠600克，食盐一勺，白酒一杯，面粉50克，小苏1打5克，白醋一勺，胡椒粉5克、干辣椒、青椒各5个，生抽一杯，鸡精5克，食用油一杯，葱2段、姜一块、花椒粒一把，八角3个，料酒一壶。
3、为了保持腊肠的原汁原味的香醇，不建议爆炒，清蒸切片最佳。苦瓜的最佳做法：先把盘子底部铺上冰块，冰块上铺一层保险薄膜，苦瓜切薄片均匀的铺在带有冰块的薄膜上，这样才能降低苦瓜的苦味，增加入口后的回甘。
4、准备材料：肥肠500克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。
5、肥肠炒脆藕食材准备：肥肠3斤，盐2克，生粉10克，黄酒10克，姜1块，蒜5瓣，青红椒各1个，酸脆藕200克，食用油100克，蚝油一勺，生抽一勺。制作的方法与步骤 第一步：准备3斤左右的肥肠，也就是猪大肠。