韭菜豆腐干炒肉丝的做法大全:韭菜豆腐干炒肉丝的做法大全窍门?

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韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材五花肉、香干、韭菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米椒做法香干切片、焯水一分钟。热油炒五花肉煸出油脂，加入葱姜蒜干辣椒爆香。加入香干、一勺盐+半勺白胡椒粉+半勺蚝油+两勺生抽翻炒上色。

韭菜摘洗干净。里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。韭菜切段，香干切条。炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。在倒入香干翻炒。加入酱油。加入白糖，盐和适量的水翻炒片刻。

韭菜洗净，切段，不要尾部。2 香干切成花刀丝。3 瘦肉切成和香干一样的粗细。4 切好葱段和姜末。5 先热锅热油，将香干丝煸炒至金黄。6 装盘备用。7 锅中加入少许的凉油，将肉丝放入锅中煸炒。

另起一干净的炒锅，倒入适量的油，锅热后倒入韭菜苔翻炒，接着放入红椒丝，翻炒 8 接着倒入香干和肉丝 9 倒入生抽，加点盐和鸡精，炒匀。

1、韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的细段，火腿切成5毫米见方的细丁，两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀。玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎。

2、拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净，切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精，再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油，放入少量麻椒炸香，炸熟之后将麻椒油淋入料碗里，拌和好备用。

3、把韭菜清洗好，控干水分，切成5毫米的段。打入2颗鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐，鸡精，分少量多次加入面粉，边放边搅拌，做成比较稀的面糊，用勺子舀一勺往下倒，呈流线型就可以。

韭菜炒豆干所需食材：豆干150克，韭菜250克、食用油5毫升、生抽1勺、盐2克。制作方法。新鲜的韭菜清洗干净，沥水。豆干切丝，韭菜切段，备用。起锅热油，六成油温放入切豆干翻炒均匀。

放入豆干翻炒。点击查看大图放入韭菜翻炒变软。点击查看大图放盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，盛出。

韭菜炒豆干的做法。主料，豆干180克韭菜200克。1，准备食材，韭菜摘洗干净，切成段。2，豆干切成条，再准备葱花。3，炒锅烧热倒油，油热后放葱花姜末煸出香味。4，翻炒均匀。5，放入韭菜翻炒均匀，加盐调味。

肉丝炒韭菜是一道非常常见的家常菜，很多人在日常生活中都会为家人做上这一道菜。这道菜吃起来的口感是非常的清香扑鼻，而且肉丝和韭菜混合在一起的味道是非常的浓郁，小编认为如果用这道菜配米饭的话一定是非常下饭的。

倒入肉丝翻炒一下，加一点白糖生抽翻炒片刻盛出 7 另起一干净的炒锅，倒入适量的油，锅热后倒入韭菜苔翻炒，接着放入红椒丝，翻炒 8 接着倒入香干和肉丝 9 倒入生抽，加点盐和鸡精，炒匀。

韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、蒜粉、生抽调味，如果太干可加入少许水。

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。

青椒炒豆腐干时，青椒是常见的配菜之一。青椒的口感脆爽，同时含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有利于促进身体健康。将切好的青椒和豆腐干一起炒制，不仅可以增加颜色，还能为豆腐干增添清爽的味道。

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

豆腐干和青椒、黄瓜、鸡肉等一起炒好吃。青椒青椒是豆腐干的好搭档，青椒富含维生素C，同时也能为豆腐干增添口感和色彩。将青椒切成片状，搭配炒豆腐干或凉拌豆腐干，口感更佳。

豆干是豆制品的一种，平时在菜市场相信大家都经常会看到。豆干拿来炒菜是很不错的选择，很百搭，而且随便炒几下就能出锅了，也很方便。

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