本篇文章给大家谈谈蒸蛋和虾的做法大全集，以及蒸蛋加虾怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
虾蒸蛋怎么蒸好吃又嫩
鸡蛋打散，倒入冷白开。搅拌，放入适量盐和料酒。把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸。剪掉虾须，剥掉虾壳，除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌5分钟。用开水氽一下。
食材：鸡蛋2个，鲜虾5只，芝麻油适量，生抽适量，温水160克，青豌豆7颗。准备好所需食材，将鸡蛋打入碗中备用。将鲜虾洗净去虾线，放入少许料酒备用。
虾仁蒸蛋是一道美味又营养的早餐，不仅成人可以享用，宝宝也可以食用。本文将为大家介绍虾仁蒸蛋的制作方法。宝宝也能吃虾仁蒸蛋营养丰富，宝宝也可以食用。
这是一道简单易学的虾仁蛋黄蒸蛋的做法，让你在家也能轻松享受美食。煮虾将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎。
虾仁鸡蛋羹的做法
1、做法： 鸡蛋加盐和油搅拌混合，然后倒入温水继续搅拌均匀，过筛一遍蛋液，也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩。
2、虾仁蒸蛋的制作步骤如下：三个鸡蛋，加盐，油，5倍的温水，搅匀。虾仁用盐，油，十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。盖上保鲜膜上锅蒸，水开以后蒸八分钟，取出，注意不要烫手啊。
3、准备好所有的食材，鸡蛋和海参虾仁。取一个大一点的碗，把两枚鸡蛋打入碗里。这个时候碗里加入盐和料酒调味。再加入鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀。
虾仁蛋黄蒸蛋
1、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。
2、把蛋液过筛一下，倒入蒸碗中。 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。 蒸锅加水烧开，放入蒸碗，盖上盖子，大火蒸8分钟。 蒸蛋的同时，另起锅加水烧开，加入少许盐，放入虾仁煮至变色捞出备用。
3、将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎。调匀蛋黄蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油。
4、虾仁蒸蛋的简单做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、盆、碗、筷子、筛网、保鲜膜、牙签、蒸锅、克称、小葱、虾仁、鸡蛋、清水、酱油。把需要的食材提前准备好，小葱切碎备用。
虾仁蒸蛋家常做法
将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎。调匀蛋黄蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油。
虾仁蒸蛋的制作步骤 准备好所有的食材。鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打。加入适量的温水再次搅拌均匀。然后把蛋液过滤一下。包上保鲜膜。入蒸锅大火蒸制。虾仁去掉泥肠洗净在切小丁备用。
首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。把鸡蛋磕入打蛋盆内，加少许盐搅散，然后倒入85克的温白开水水，一边倒一边搅拌，慢慢搅拌均匀。把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。虾仁、青豆放入蛋液内。
虾仁蒸蛋家常做法如下：用料：鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量、温开水250ml、料酒适量 步骤： 准备好食材，胡萝卜切碎，葱花切好备用，鲜虾去壳去虾线，留虾仁洗净备用。
虾仁蒸蛋〖食材〗虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。〖做法〗虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
虾仁蒸蛋的简单做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、盆、碗、筷子、筛网、保鲜膜、牙签、蒸锅、克称、小葱、虾仁、鸡蛋、清水、酱油。把需要的食材提前准备好，小葱切碎备用。
香葱虾仁蒸蛋
1、虾仁蒸蛋〖食材〗虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。〖做法〗虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
2、虾仁蒸鸡蛋的方法步骤 食材：鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。
3、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸。十分钟的样子，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁 继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖，滑嫩的虾仁蛋羹就好，撒香葱就可以开吃啦。
4、制作材料：虾仁、鸡蛋、温开水、生抽、香油、葱花 制作步骤：我们在制作鲜虾蒸蛋的时候，首先准备好虾仁与鸡蛋小葱这几种材料，需要注意的是鲜虾不一定是虾仁，从超市买回来的鲜虾也是可以的。
虾仁蒸蛋荷兰豆炒腊肠
1、荷兰豆炒腊肠做法如下：食材：广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许。荷兰豆去筋洗净。蒜切片，腊肠切片。锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
2、第1步、荷兰豆摘去两头洗净，锅中放入少许盐，水开后放入荷兰豆，变色后立刻捞入凉水中。第2步、沥干水分装盘备用。第3步、腊肠切片。葱花爆香后放入腊肠翻炒。
3、荷兰豆炒腊肠 食材：腊肠、荷兰豆、蒜末步骤：荷兰豆焯水捞出备用；热油下蒜末炒出香味，放入腊肠翻炒，后加入荷兰豆；一勺蚝油翻炒均匀即可。
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