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梅州有哪些特色小吃?
梅州特色美食有：仙人粄、三及第汤、梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅菜扣肉等。
客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉是梅州地区的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以梅菜、糖等调料，蒸制而成，梅菜扣肉色香味俱全，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。
大埔赞粄是梅州著名特色小吃，是大浦特色风味小吃，包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等，被评为岭南名小吃，还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。
梅州的有盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉、客家腌面等特色美食。梅州特色美食主要为家禽和水产为主，其具有客家菜肴特色，菜味鲜咸，脆嫩爽口，广受人们喜爱。
汤圆。 梅州的汤圆特别劲道，而且有多种口味，5元一份。铁饭盒清补凉。 铁饭盒装的清补凉是特色，推荐结冰的，就是清补凉冰棍了，6元一份，这感人的物价啊。金山牛杂 。
梅州的特色小吃有大埔豆腐干大埔牛肉干鱼丸煲盐锔鸡七层粄三及第汤百侯薄饼鸡颈板酿茄子算盘子簸箕粄仙人粄 萝卜粄1大埔凉粉糕 大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史呈半透明。
梅州蕉岭好吃的
梅州蕉岭县有很多美食店，以下是一些口碑较好的店铺：蕉岭县广福镇自来水厂附近餐馆：这家餐馆位于蕉岭县广福镇自来水厂附近，提供当地特色美食，如客家菜、潮汕菜等。价格实惠，味道地道。
三及第汤是广东梅州市蕉岭县民间传统特色小吃，属于客家菜，用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，由此而得名。
长潭云姨扣肉或正宗客家扣肉还不错。根据百度地图查询，长潭云姨扣肉地址在广东省梅州市蕉岭县浅山十一街29号，该店肉质好，入口香。
梅州特产有大埔凉粉糕、梅干菜、盐焗鸡、蕉岭绿茶、酿豆腐、梅州金柚、大埔乌龙茶、平远脐橙等。
梅州蕉岭哪家店好吃
长潭云姨扣肉或正宗客家扣肉还不错。根据百度地图查询，长潭云姨扣肉地址在广东省梅州市蕉岭县浅山十一街29号，该店肉质好，入口香。
蕉岭的早餐文化也非常有特色。当地人早上一般会去街头的小摊上品尝热气腾腾的油饼、豆浆、牛肉粥等传统早点。油饼炸得酥脆，内部软糯，沾上小吃店自制的辣椒酱，味道更佳。豆浆香滑鲜美，是蕉岭人开始一天的重要营养来源之一。
梅州蕉岭好吃的梅州蕉岭地处广东，是一个美食之乡，以水果、茶叶、特色餐饮等为主要特色。其中，蕉岭的美食更是令人垂涎欲滴。蕉岭美食以清淡、鲜美、口感独特为主，满足了人们对美味的追求。
可以去蕉岭鸿华酒店， 新开的，三星级酒店，蕉岭来说最好的了！也不贵。
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