薏仁米的做法？
一、薏米仁红枣山药粥
材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量
辅料：冰糖适量、水适量
做法：1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；
2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；
3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。
二、红豆薏米仁粥
材料：薏米仁、红豆、水、冰糖各适量
制作步骤：
1、红豆薏米仁粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米仁泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
薏仁米家常做法？
薏仁米是一种常见的健康食材，具有清热利湿、健脾益肾、减肥美容的作用。以下是一种简单的薏仁米家常做法：
材料：
- 薏仁米：适量
- 水：适量
- 冰糖：适量
- 其他配料（可根据个人喜好选择）：红豆、花生、莲子等
步骤：
1. 将薏仁米用水浸泡30分钟至1小时，可以使薏仁米更容易煮熟。
2. 将薏仁米放入锅中，加入足够的水（水量大约是薏仁米的2-3倍），大火煮沸。
3. 煮沸后转小火煮约30-40分钟，直到薏仁米变得软糯。
4. 如果使用其他配料，可以在薏仁米煮熟的过程中，先将其他配料煮熟或蒸熟备用。
5. 最后，根据个人口味加入适量的冰糖，煮至溶化即可。
Tips：
- 煮薏仁米时要保持水位，根据需要适时添加水，避免煮干。
- 如果需要更加糯软的口感，可以根据个人喜好调整煮的时间。
- 可以根据个人口味，加入一些其他配料，如红豆、花生、莲子等，增添口感和营养。
- 煮好的薏仁米可以直接食用，也可以加入到糖水、汤品等中，口感更加丰富。
准备材料：大米75克，薏仁米115克，山药225克，猪瘦肉75克，精盐0.25小匙，味精0.25小匙
1、薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干；山药洗净，削去外皮，切成丁状；
2、猪瘦肉洗净切丁；
3、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
薏仁米不太容易煮，要说怎么煮薏仁米。把没有经过任何处理的干一米，先把薏米煮开，然后停火焖30到50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上20分钟就烂了。一米也可以和红豆，百合，玫瑰这样的材料来一起煮粥。这样子煮出来的粥。味道有很多层次感，十分美味。在煮粥前最好要将薏米用温水泡两到三小时。这样比较容易熟。
材料:紫薯350克，薏米仁100克，大米100克，清水、白糖各适量。
做法:
1、紫薯清洗去皮，薏米仁泡发。
2、将已泡发的薏米仁淘洗一下，然后将大米淘洗一下，准备待用。
3、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块。
4、在高压锅里倒入一些清水烧开，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。
5、盖上盖，用中小火烧再煮15分钟后关上火。
6、焖至锅里没热气后开盖。
7、放入提前切好的紫薯翻动一下再开火煮开，煮上5分钟。
8、最后，根据个人口味加适量的白糖调味搅匀即可。
薏仁米做法？
食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
薏米的做法？
1.把薏米洗干净，像洗大米一样。
2.用干净的水泡上，至少泡四个小时以上。薏米非常难熟，所以要久泡。就算煮熟了，吃起来也有点硬。
3.然后，吃的时候，直接加水里煮就行了。不过煮出来，你看到的不是像普通的粥，那样稠稠的，而是更像薏米水，吃起来口感也不是很好。
所以，建议
①
把薏米和其它的米放在一起煮食。多放其它米，少放薏米，搭配着吃，口感既好，营养又丰富。
②
或者用高压锅煮。用普通锅煮即使很久，吃起来还是有点硬
