春天,宁可不吃肉,也要吃6道家常菜,清淡少油营养高,平稳换季
韭菜摘去老叶，清洗干净，切成2厘米的段。红椒切成细丝用来配色。准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐提一下底味。加入半勺水淀粉， 加水淀粉使鸡蛋吃起来口感更滑，不容易炒老。 然后用筷子快速搅散。
西兰花，它的维生素C含量比我们经常吃的番茄、辣椒还要高。所含矿物元素比起大多的蔬菜要高出很多，另外它的叶酸含量也相当出色因此很适合怀孕期的妈妈们。
经过一冬天的滋补，春天适当地吃一些清淡的，给身体减减脂，进入春天，推荐8道好吃不胖的低脂家常菜，营养美味不长肉，有荤有素，天天换着吃，一周也不重样。
：准备食材，莴苣去皮洗净切片，鸡蛋放适量的盐，一勺料酒打散，生姜 大蒜切丁。2：锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋炒散后盛出。3：锅内再放一丢丢油，放大蒜生姜爆香，放入莴苣翻炒。
春季是万物复苏，气候渐暖、大地回春的季节，饮食上要以清淡、柔软、易消化、易吸收为原则，以下几种家常菜更适合春天： 土豆烧牛肉：牛肉含丰富的蛋白质和铁元素，土豆又是春季蔬菜的代表，这道菜可以让人慢慢恢复活力。
下面，和大家分享6道家常蒸菜，春天多给家人吃，少盐少油，好吃不上火。
金花菜怎么炒怎么做好吃
1、金花菜怎么吃 金花菜的常见吃法蒜泥金花菜蒜泥金花菜是人们吃金花菜的常见方法之一，平时制作时需要准备金花菜五百克，再准备大蒜一头，适量的生抽和醋以及麻油与食用盐。
2、放入腊肉，油爆一下。倒入金花菜，马上加入料酒（也可以加入白酒，会更香嫩）快速翻炒。加入少量水。大火快速翻炒。金花菜，碧绿，软嫩 。关火。加入适量盐。调味，出锅。
3、将金花菜摘嫩叶，洗净备用；锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入金花菜翻炒；变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅。
4、白酒几滴。准备食材。鸡蛋加1克盐打散。热锅热油放入蛋液。炒熟盛出备用。热锅热油放入金花菜。翻炒均匀加盐，加几滴白酒。放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。加入海鲜酱油。关火翻炒均匀出锅。
5、步骤：年糕洗净切成小指粗细的小条，搭配刚***摘的草籽与牛肉。金花菜洗净放东菱无线绞肉机搅碎。牛肉也一样放东菱无线绞肉机搅成泥。锅肉加适量的菜籽油，下蒜泥炒香再下牛肉翻炒。
我要学做菜了,希望学会几种菜最简单的做法及切法
1、步骤：番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切)，鸡蛋在碗中打散(可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐)，小葱切葱花，待用。
2、(一)做菜： 原材料也有一定关系！ 茄子要细长的那种，以刚上市时(嫩)为好。 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
3、炒 炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、由于炒一般都是旺火速成，在很大程度上保持了原料的营养成分。
