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张掖——舌尖上的张掖特色美食
张掖特色美食有：张掖羊肉泡馍，张掖手抓羊肉，张掖牛肉面，张掖炒杂面，张掖豆腐脑。张掖羊肉泡馍 张掖羊肉泡馍是以羊肉为主材料，加上面条和小馍，加上各种调料熬制而成的一道小吃。
张掖特色美食：臊面、西北大菜、牛肉小饭、搓鱼子、卤肉炒炮。臊面 臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。
张掖市特色美食第一段：肥牛火锅张掖肥牛火锅是一种特色的涮锅，店家的特质就是先把牛肉和羊肉焯水去腥，再加入味道浓郁的调料爆炒。其中肥牛作为肉质上上乘的选择，引起了不少美食家们的强烈兴趣。
张掖黄酒 张掖黄酒在张掖是祭祀，婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始***药曲。
有“甘肃烤肉第一街”之称的张掖市中心，有非常知名的甘州烤肉一条街，车水马龙，非常热闹。甘州烤肉用辣椒、花椒、孜然等多种调味料烤制，口感鲜香、肥而不腻。特别推荐羊前腿肉汁浓郁，肉质鲜嫩。
到张掖一定要吃的10大美食
张掖羊肉泡馍 张掖羊肉泡馍是以羊肉为主材料，加上面条和小馍，加上各种调料熬制而成的一道小吃。熬制的高汤浓郁鲜美，面条和小馍中都有浓郁的羊肉味道，十分好吃。不同店家调料的口味有所差异，可以根据自己的口味选择。
臊面 臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。
张掖市是一个淀粉质和蛋白质都十分丰富的城市，在这里可以找到很多美食。除上述的美食之外，还有热气腾腾的肉夹馍、香菇饺子、羊肉串、炒饭等其它美食等着大家来尝试。
一碗麻酱面要配上几种泡渣，包括豆腐皮、黄豆芽、凉拌黑木耳、粉皮等等。口感丰富，很有地方特色。
第一，张掖羊肉。张掖羊肉以其松软Q弹、味美鲜美而广受国内外食客的喜爱。张掖羊肉重在口感，热鲜汁香，肉质香软，滋味鲜美不腻口。而且，它还有养颜美容的功效。第二，张掖驴肉火烧。
张掖小吃特色美食
张掖特色美食有：张掖羊肉泡馍，张掖手抓羊肉，张掖牛肉面，张掖炒杂面，张掖豆腐脑。张掖羊肉泡馍 张掖羊肉泡馍是以羊肉为主材料，加上面条和小馍，加上各种调料熬制而成的一道小吃。
***羊肉是一种在张掖特别受欢迎的小吃，主要原料是当地特产的羊肉。制作时还要加入姜、葱、花椒等调料，其肉质细嫩、汤汁鲜美、味道清香。
张掖炒炮是位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的一种特色面食，因这种寸段面条形似鞭炮，故名“炒炮”。该小吃以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而著称，实惠方便，受到人们的欢迎。
以下是一些张掖市区的著名美食：张掖羊肉：张掖羊肉是张掖市的特色美食之一，以其独特的口感和风味而闻名。张掖羊肉鲜嫩多汁，肉质细嫩，入口即化，是张掖市居民和游客的美食首选。
烤馍片 烤馍片是一种特色小吃，也是张掖非常著名的小吃之一。它是一种由面粉和酵母发酵制成的薄脆饼，再经过烤制，在经典的张掖小吃里独占一席之地。张掖的烤馍片味道香脆可口，口感独特，很受游客的欢迎。
张掖美食介绍
1、红薯饼在张掖市区的各大夜市和早市上都有售卖，游客可以买回家当零食，也可以坐在路边摊上尝一尝，品味张掖的甜蜜滋味。 冰粉 张掖的冰粉是一道非常适合夏天消暑的美食，主要有两种口味：甜味和咸味。
2、以下是一些张掖市区的著名美食：张掖羊肉：张掖羊肉是张掖市的特色美食之一，以其独特的口感和风味而闻名。张掖羊肉鲜嫩多汁，肉质细嫩，入口即化，是张掖市居民和游客的美食首选。
3、第三道美食是泡渣麻酱面。泡渣麻酱面是张掖的传统名吃，又叫“面线”，由面条和麻酱、芝麻酱、辣椒油等调料配合泡渣一同烹制而成。一碗麻酱面要配上几种泡渣，包括豆腐皮、黄豆芽、凉拌黑木耳、粉皮等等。
4、臊面：臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。
5、张掖美食有黄酒、临泽小枣、搓鱼面、张掖臊面、张掖炒炮、蕨麻米饭、烧盒子等。张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。
6、第一款美食是“张掖大厨”，它是一道经典的餐桌美食。这道菜由油炸的高粱面饼，搭配上酸辣的蘑菇汁，还有咸鲜的黄豆肉酱。吃张掖大厨的时候，将饼蘸上黄豆肉酱和蘑菇汁，口感鲜美，香脆可口，叮咚作响。
张掖好吃的本地饭店
1、地址：西环路中国联通旁 人均消费：7+ 牛肉小饭 牛肉小饭是张掖本地早餐界的翘楚，虽名为小饭，实为面块，因面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，均以小料做成而得名。
2、我们特别推荐上岛城饭店的红烧牛肉，这道佳肴咀嚼起来香甜可口，回味无穷。第二家酒楼是张掖鲜花驿站，这家酒楼风格古朴中充满着悠久的历史气息，同时它也是张掖非常知名的酒楼之一。
3、在张掖旅游的过程中，一定要品尝当地的美食。推荐第一家好吃的饭店是洪波楼，它是一家以甘肃餐为主的饭店，环境十分温馨，价格也非常实惠。这里的羊肉、手抓饼等美食是必尝的。
4、第三家好吃的餐厅是“巴黎西餐厅”。这是一家法式餐厅，提供正宗的法国菜肴和优质的葡萄酒。他们的人气最高的美食是法国鹅肝酱和烤鳕鱼，是一种非常奢华的享受。以上是张掖市三家好吃餐厅的介绍。
张掖特色美食
1、***羊肉是一种在张掖特别受欢迎的小吃，主要原料是当地特产的羊肉。制作时还要加入姜、葱、花椒等调料，其肉质细嫩、汤汁鲜美、味道清香。
2、以下是一些张掖市区的著名美食：张掖羊肉：张掖羊肉是张掖市的特色美食之一，以其独特的口感和风味而闻名。张掖羊肉鲜嫩多汁，肉质细嫩，入口即化，是张掖市居民和游客的美食首选。
3、第一道美食是张掖生态魔芋。张掖地处黄河走廊，是生态魔芋的大本营，吸引了大批来自各地的食客。生态魔芋的好处是口感爽滑、细软，低脂低糖，还能促进消化。多种方式制作的魔芋如炒、煮、涮都非常美味。第二道美食是甘州烤肉。
4、臊面：臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。
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