今天给各位分享家常千层饼做法***的知识,其中也会对家常千层饼做法***教程进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
千千层饼的制作方法
1、千层饼的正宗做法和配方 第一种: 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团,静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次,直至薄厚适中。 饼上撒芝麻,烤箱200度烤20分钟。
2、做馅料:去适量的猪肉馅,放到碗中放入料酒、盐、调味料,倒入两勺的香油,使劲搅拌,直到肉上筋,在把香葱剁碎,一定要选小香葱,小香葱做出来的千层饼,才会好吃,打上一颗鸡蛋,搅拌均匀,放置一旁待用。
3、把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。待蒸锅上气时,将饼坯摆入屉内,用旺火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼中间横切一刀,将饼轻轻磕动,见起层时,码入盘内。
4、家庭千层饼的做法如下:面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团,揉一下,排除空气。
5、有椒盐味的千层饼按如下方法去做。 配料:面粉500克,食用植物油20毫升,椒盐2克。 制作步骤: 烧开水。使用电热水壶烧水10分钟左右,把水烧开,我们要做烫面的千层饼,这样吃起来会更加松软一些。 制作油酥。
6、千层饼的做法如下:工具/材料:面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中,可以是大碗,也可以是大盆。
千层饼的制作
烧开水。使用电热水壶烧水10分钟左右,把水烧开,我们要做烫面的千层饼,这样吃起来会更加松软一些。 制作油酥。取10克面粉,2克椒盐和准备好的20毫升植物油进行混合,搅拌均匀放在一边备用。 烫面。
做馅料:去适量的猪肉馅,放到碗中放入料酒、盐、调味料,倒入两勺的香油,使劲搅拌,直到肉上筋,在把香葱剁碎,一定要选小香葱,小香葱做出来的千层饼,才会好吃,打上一颗鸡蛋,搅拌均匀,放置一旁待用。
电饼铛预热刷油,放入蒸好的千层饼,勤翻面,烙至两面金黄酥脆,就可以出锅了。
千层饼的做配方及做法
材料:面粉200克,酵母1克,水125克。辅料:油30克,盐2-3克。做法 将所有原料揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大。将辅料中的面粉,油和盐混合均匀成油酥。
千层饼的正宗做法和配方 第一种: 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团,静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次,直至薄厚适中。 饼上撒芝麻,烤箱200度烤20分钟。
千层饼的做法如下:工具/材料:面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中,可以是大碗,也可以是大盆。
千层饼的制作方法
1、用300克清水把250克面粉搅拌均匀,加入5克酵母,揉搓光滑的面团,保鲜膜包好,发酵30-45分钟。把20克面粉、10克食盐、20克油混合成混合油,搅拌均匀备用。
2、做馅料:去适量的猪肉馅,放到碗中放入料酒、盐、调味料,倒入两勺的香油,使劲搅拌,直到肉上筋,在把香葱剁碎,一定要选小香葱,小香葱做出来的千层饼,才会好吃,打上一颗鸡蛋,搅拌均匀,放置一旁待用。
3、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。
4、千层饼制作方法一 【所需食材以及配料】:300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。
千层饼的做法和配方做法窍门
材料:绞肉20g,面团50g,油适量,辣酱适量。做法 肉末加适量盐、水、辣酱,搅拌均匀,可以调得稀一点。用和好的面团,案板上撒干粉,擀成大面片。用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。从一边慢慢卷起。
千层饼的正宗做法和配方 第一种: 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团,静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次,直至薄厚适中。 饼上撒芝麻,烤箱200度烤20分钟。
千层饼的正宗做法如下:主料:麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料:酵母3克、盐3克、玉米油10克。将面粉和酵母放入盆中,加30度左右的温水和面。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。
千层饼的做法如下:工具/材料:面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中,可以是大碗,也可以是大盆。
家庭千层饼的做法如下:面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团,揉一下,排除空气。
千层饼的做法:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
千层饼的做法是怎样的?
千层饼的正宗做法和配方 第一种: 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团,静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次,直至薄厚适中。 饼上撒芝麻,烤箱200度烤20分钟。
锅干锅烧热,将饼坯放入,小火烙至两面金黄上色均匀。做法四 原料:面粉1000克,老肥250克(老肥:它是每次和面时故意留下的一块儿面,先使其发酵,用于下次和面时揉进面里,使全部的面发酵),豆油25克,碱适量。
千层饼做法是将面粉揉成面团,擀薄加上油盐卷起来,再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下:材料:面粉,鸡蛋,油,五香粉,盐。做法:面粉加水加鸡蛋搅成絮状。揉成光滑的面团。
家庭千层饼的做法如下:面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团,揉一下,排除空气。
千层饼的正宗做法如下:主料:麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料:酵母3克、盐3克、玉米油10克。将面粉和酵母放入盆中,加30度左右的温水和面。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。
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