鸡丝酸汤的做法:鸡丝酸汤的做法窍门?

本篇文章给大家谈谈鸡丝酸汤的做法，以及鸡丝酸汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

如何做酸辣汤

用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

以下是酸辣汤的最正宗做法：准备食材：木耳、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、鸡丝、醋、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、葱姜蒜。将木耳和香菇泡发后切丝，豆腐切块，鸡蛋打散备用。

首先准备一块嫩豆腐，先切成片状，再改刀切成丝，放入水中淘洗，再控水捞出来备用。接着准备一小把泡发好的木耳，把它切成丝，准备一小节胡萝卜，切成胡萝卜丝，再来一小把金针菇，将根部切掉后，撕成小段。

分享九款巨好喝的汤快让你的男朋友给你做酸辣汤：油热放入番茄炒软出汁，一小勺鸡精和盐；加入一大碗清水煮开后加入蔬菜，少许胡椒粉，淋上蛋液；加入两勺生抽，两勺香醋，淋上水淀粉，煮浓稠撒上香菜即可。

酸辣汤的做法如下：材料准备：胡萝卜，嫩豆腐，木耳，小葱，香菜，淀粉，鸡蛋，香菇、调料等。准备嫩豆腐半斤左右，先切成半厘米厚的薄片，再切成长条；胡萝卜半个，先切成薄片，再切成细丝。

用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

做法一，制作食材：猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜两根。A料：盐5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯，B料：水生粉2大匙，C料：醋1大匙。

准备：配菜洗净，姜蒜小米辣、火腿肠切丝，番茄、嫩豆腐切丁，鸡蛋打散备用。放入三勺红薯粉加水调匀成芡汁备用。

准备材料。高汤一碗，五花肉100克，黑木耳，粉皮，黄花菜，辣椒一个，香菜，藕，菠菜，鸡杂，鸡蛋一个，生抽，老抽，胡椒粉，花椒粉，淀粉，蚝油，五香粉，料酒，老陈醋，香油。

酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

各种蔬菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切块。将洋葱、蒜苗、芹菜和芫荽切碎成花。热锅倒油，先把花椒粒放进去，炒成黑色捞出。关火，在花房里翻炒葱花芹菜粒和蒜苗。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

．将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。（可亦个人口味放入不同的食材，例如：火腿、香菜）做法二四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。

食材切配：小葱一小把切成葱花，大蒜2瓣切末，香菜切小段，紫菜撕小块备用。要点：葱花可稍微多，其它的比例1：1即可。激发香味：把以上切好的配料和虾皮放入碗中，加入一汤匙辣椒面，半汤匙的熟白芝麻备用。

今天要教大家做的这款酸汤鱼是用巴沙鱼做的，本来是想买龙利鱼的，结果超市没货，就买了巴沙鱼，巴沙鱼是一种淡水鱼，它的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，价格比龙利鱼便宜一些，这款鱼因为没有鱼刺和骨头，非常适合老人和孩子食用。

家常酸汤牛肉的简单做法如下：主料：番茄、牛里脊。辅料：姜片、蒜苗、小葱、香芹、雷山鱼酱酸、水、盐、橄榄油、各种蘑菇。工具：碗、锅、刀、砧板。番茄去皮切块备用。鲜姜切片。牛里脊切片。姜片煸出香味。

备菜：青菜、金针菇去头洗净，牛肉切薄片，姜蒜切丁，再切点蒜末和葱花，莴笋切丝或片，小米辣、干辣椒段、葱花切段，粉条提前泡好。

内脂豆腐切细丝下入锅里汆烫一下捞出。锅中加食用油，下入小葱花煸香。添加适量热水，水开后下入全部食材。这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。

1、鸡肉是一种营养丰富，而且口感鲜美的食材，可以制作多种美味。下面是几道惊艳且精致的鸡肉菜品：口水鸡：将鸡肉煮熟后，再用调料腌制，最后淋上香油、花椒油等调料，鲜嫩可口。

2、用鸡肉可以做出很多惊艳精致的美味，以下是一些例子：宫保鸡丁：传统的川菜，将鸡肉切丁后炒制，搭配花生和辣椒，口味麻辣香脆。麻油鸡：一道经典的中国家常菜，用麻油和鸡肉煮制，香气扑鼻，口感鲜美。

3、用鸡肉可以做出很多惊艳且精致的美味佳肴，下面列举几个例子：香煎鸡胸肉：先将鸡胸肉切成薄片，撒上盐和黑胡椒后裹上淀粉煎至金黄，配以香甜的配菜，十分美味。

4、用鸡肉可以做出很多惊艳且精致的美味，以下是几个例子：鸡肉卷饼：把鸡肉切成薄片，用各种香料和蔬菜卷成饼，然后煎煮即可。

鸡丝酸汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡丝酸汤的做法窍门、鸡丝酸汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。