本篇文章给大家谈谈牛里脊炒胡萝卜的做法大全，以及牛里脊炒萝卜丝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
牛里脊怎么做好吃又嫩
1、牛里脊肉200g 辅料：青椒3根 小红椒6根 姜适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒段适量 生抽2勺 料酒适量 淀粉1勺 胡椒粉适量 你们看制作工艺： 小炒牛肉总共有8个步骤 牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。
2、炒嫩牛肉是我非常爱吃的一道菜，这道菜做起来很方便，很适合日常吃。
3、牛里脊可以做成红烧牛肉或者葱爆牛肉比较好吃。红烧牛肉 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。
4、牛里脊浸泡出血洗净备用，青椒、胡萝卜和洋葱备用。牛肉切片放入五香粉、姜粉、盐、油、酱油、料酒、淀粉。抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。配菜改刀装盘备用，大蒜切成蒜末。
牛肉炒萝卜怎么炒好吃
：备菜：牛肉切片或丝后放调料(一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉+一勺胡椒粉)腌制20分钟，白萝卜去皮后切丝，放一勺盐腌制10分钟后冲掉盐，小米椒和蒜斜切，葱和香菜切小段， 2：热油后倒入牛肉中大火翻炒，炒熟后盛出。
将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡，浸泡的时间为一个小时左右，这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来，而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右，然后逆着纹路切成丝备用。
白萝卜切丝加一勺盐码出水分洗净！牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉抓匀腌制半小时！油热快速下牛肉丝滑散盛出，锅里放泡椒和蒜末炒香。放萝卜丝炒熟，倒入牛肉丝加入适量盐和半勺老抽。
第1步、食材备好，牛里脊要用清水浸泡出血水再用。第2步、牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。第3步、适量生抽。第4步、加入适量蛋液。第5步、加入少许蚝油。第6步、少许白胡椒粉。第7步、加入适量玉米淀粉加入少许食用油。
白萝卜炒牛肉的做法 食材备好，牛里脊要用清水浸泡出血水再用。请点击输入图片描述 牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。请点击输入图片描述 适量生抽。
炒牛肉的做法,胡萝卜丝炒牛肉怎么做好吃
食材：卤牛肉150g，胡萝卜80g，油适量，盐少许，鸡精少许，蒜片少许，老抽少许。先准备卤好的牛肉，再把胡萝卜去皮，清洗干净。把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。
佐料牛肉(半斤)胡萝卜(两根)佐料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)炊具油炸锅一个牛肉切成条状，用酱油和料酒腌制10分钟左右。2胡萝卜洗净，切成粗丝。生姜切片。
新鲜牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀，最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。胡萝卜切丝。
将食材准备好，牛肉切成丝；青椒和胡萝卜切成丝；姜蒜切成末备用。在牛肉丝中加入盐、生抽、料酒、糖和少许淀粉，搅拌均匀，腌制约10分钟。锅中倒入适量的植物油，加入姜蒜末爆香，下入牛肉丝，翻炒至变色。
牛肉加食粉、生抽酱油、盐、味精拌匀。倒入水淀粉拌匀，再添加适量植物油腌制10min。锅里倒入冷水煮沸，放盐、味精、植物油拌匀。倒入胡萝卜、鸡腿菇拌匀。烧开后捞起倒入牛肉。至断生后捞起来。鸡腿菇拌炒一会儿。
胡萝卜丝炒牛肉这样做 做法：首先将牛里脊切成这样的细丝，然后加胡椒粉、蚝油和一点生抽，用手抓拌均匀，再淋上一点食用油，炸匀后备用。
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