柴鱼的做法
1、柴鱼豆腐汤 材料：干柴鱼、豆腐、葱、生姜、盐、油、胡椒粉。做法：将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。
2、柴鱼，豆腐，香葱，姜。2 鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒 ，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。3 腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。4 再从新放上鲜姜，香葱。5 放进锅里蒸二十分钟。
3、做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入辣椒和香葱，加入清水烧开，再放进入理好的柴鱼，炖煮半小时，接着放点盐将汤煮至浓稠，再倒进切好的豆腐，煮两分钟。
4、(1)将柴鱼洗净后剁成小块，花生提前浸泡，排骨剁成块入沸水焯一下，白米洗净。(2)炒锅倒油烧热，爆香姜块，放入炒好的排骨、柴鱼翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮开。
柴鱼怎么做好吃家常做法
将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。将其余的食材都清洗干净，豆腐切成豆腐块，生姜切成片，葱则是切成葱花后备用。
先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。
步骤：柴鱼请热心的摊主清理干净剁成小块，清洗干净后加料酒，葱姜，用手抓匀放一旁备用。将豆腐切成差不多一厘米厚的长条，锅里热油，码进去。小火煎至两面金黄，盛出备用。
干柴鱼怎么做好吃家常做法
1、柴鱼花生粥的做法步骤7把焯过水的排骨放入锅中煽炒，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒。柴鱼花生粥的做法步骤8倒入料酒爆香。柴鱼花生粥的做法步骤9倒入2000ML的开水和花生，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。
2、材料：干柴鱼、豆腐、葱、生姜、盐、油、胡椒粉。做法：将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。
3、做法：节瓜刮去皮，洗净。红枣洗净去核。柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
4、做法：花生洗净后，用清水浸泡一晚；柴鱼干洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨洗净，切成小块，焯水待用。
5、节瓜排骨柴鱼干汤 材料：节瓜500克，猪排骨400克，柴鱼80克，红枣3颗，生姜1块，盐、油各适量。
柴鱼汤粉家常做法
1、把鱼骨去渣留汤，再把柴鱼片下入浓汤中烧至沸腾，洒上盐，胡椒粉粉和葱花即可。
2、(1)将柴鱼洗净后剁成小块，花生提前浸泡，排骨剁成块入沸水焯一下，白米洗净。(2)炒锅倒油烧热，爆香姜块，放入炒好的排骨、柴鱼翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮开。
3、首先去菜市场购买一条柴鱼，身上一定要光滑，新鲜。杀鱼的时候要注意清洗干净，可以往里面放一些盐或者料酒。然后将柴鱼切成片，放入盘中备用。在锅中放入半碗清水，并把姜片放进去。
4、柴鱼用清水清洗干净，然后切块、豆腐洗净切片、姜洗净切片、香葱洗净切碎备用。起锅倒入适量的食用油烧热，下姜片爆香，然后放柴鱼块，加盐炒匀。倒入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖至鱼汤浓绸。
听说湖北潜江的柴鱼面很好吃～但是北京没有找到哪儿有…于是想尝试...
1、与胡萝卜条粗细相似的条； 在寿司帘子上，放一张海苔，将光滑的那面朝下，手上沾一些清水，将米饭抓起后，薄薄的，均匀的铺在海苔上，然后放三文鱼，胡萝卜和黄瓜条。
2、活的章鱼。活章鱼“San Nak Ji”，是一道美味的冷盘佳肴，韩国日本菜品。是以章鱼（活）、芝麻、香油为原材料制作而成。做法简单，口味粘滑，会动。
3、简单，老干妈香锅，柴鱼切片，番茄煮面，面熟放鱼。简单的不能再简单了，关键是番茄和醋调味，面条用生面条。