红烧虾球的做法步骤图,红烧虾球怎么做好吃
1、冷锅放油，接着放姜片、蒜瓣、花椒、尖椒、大葱。炒香之后放豆瓣酱，放入豆瓣酱时候接着翻炒均匀。豆瓣酱炒香之后放入虾球继续翻炒。接着倒入酱油、生抽、料酒、糖，继续翻炒，爆炒之后虾身变色。
2、虾球中放入些许淀粉和料酒腌制十几分钟。接下来开始调制红烧的酱汁，可以根据自己的口味加入盐巴，鸡精，酱油，醋，料酒。锅中热油放入蒜头爆香。将虾球倒入油锅中翻炒。
3、小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。倒入虾球，然后翻炒至水分变干。
4、红烧小龙虾球的做法：先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。
霞姐秘制红烧虾球怎么做
1、原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒，料酒，糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。
2、冷锅放油，接着放姜片、蒜瓣、花椒、尖椒、大葱。炒香之后放豆瓣酱，放入豆瓣酱时候接着翻炒均匀。豆瓣酱炒香之后放入虾球继续翻炒。接着倒入酱油、生抽、料酒、糖，继续翻炒，爆炒之后虾身变色。
3、做法 先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。
4、秘制小龙虾虾球的做法 小龙虾买回来先用清水冲洗干净，然后一个个把肚子刷干净。去虾头和虾线 开背。
5、红烧虾球食材：新鲜小龙虾，生姜，大蒜，葱段，啤酒 ，料酒，糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋， 香叶，八角。
6、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
红烧虾球的做法
虾球中放入些许淀粉和料酒腌制十几分钟。接下来开始调制红烧的酱汁，可以根据自己的口味加入盐巴，鸡精，酱油，醋，料酒。锅中热油放入蒜头爆香。将虾球倒入油锅中翻炒。
小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。倒入虾球，然后翻炒至水分变干。
红烧虾球的做法2007-05-27 20：01 洗虾球的时候，在水里放些醋，泡一会儿，然后清水清洗。
做法 先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。
红烧虾球是一道传统的中式菜肴，制作简单且味道鲜美。首先，将新鲜的大虾剥壳去虾线，备用。然后，用油热锅，放入姜蒜爆炒，加入虾球煸炒至变色。
小龙虾家常好吃的做法就是红烧虾球了，只取虾身精华所在，干净卫生，肉质细嫩！炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，一红一白很是养眼。
红烧虾球怎么做?
虾球中放入些许淀粉和料酒腌制十几分钟。接下来开始调制红烧的酱汁，可以根据自己的口味加入盐巴，鸡精，酱油，醋，料酒。锅中热油放入蒜头爆香。将虾球倒入油锅中翻炒。
小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。倒入虾球，然后翻炒至水分变干。
准备好主料。生抽两勺，淀粉半勺，白糖两勺，白开水两勺调成红烧汁备用。平底锅加热油，放入葱姜蒜爆香。然后加入虾仁翻炒。虾仁炒到变红色就可以加入之前步骤2调制好的红烧汁继续翻炒收汁。
红烧虾球的做法2007-05-27 20：01 洗虾球的时候，在水里放些醋，泡一会儿，然后清水清洗。
红烧虾球需要过开水吗?
1、虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金***，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
2、炖莲子过去，有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅，锅盖上有若干小圆孔，每孔各放一小筒子罐，内装莲子，浸于热水之中，另备有小碗，小瓢。遇有买主，抽出一小筒倒入碗中即可。
3、准备好各种材料。将冻好的龙虾尾解冻，洗净沥干水分备用。热锅放油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒香。倒入小龙虾，翻炒，收集表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤和香油，烧开。
4、把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
烧虾球的做法,烧虾球怎么做好吃,烧虾球的家常做法
准备好食材。首先来处理虾仁，鲜虾仁开背挑出虾线，清洗干净用厨房纸巾吸干水份。虾仁放入碗中，放入黄酒，葱姜水，白胡椒。倒入一点蚝油，抓匀腌制十分钟，让虾仁充分的吸收料汁。
原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒，料酒，糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。
做法 1）大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后，切成末。大蒜洗净备用。2）将鲜虾去头剥开外皮，开背后剔除掉纱线。放入大碗中，压入蒜泥。调入生抽，糖，白胡椒粉，香油和少许干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。
虾球怎么做才好吃 准备小龙虾一千克 把小龙虾虾球摘掉，右手掐虾尾中部，把虾线拉出。