本篇文章给大家谈谈郴州永兴美食油糍粑做法，以及郴州油粑子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
糯米粉怎么做油炸糍粑
1、将糯米粉加入白糖和适量的水，揉成面团。将面团分成小剂子，搓成圆形。将搓好的圆形面团放入热油锅中，炸至金***。捞出沥干油，即可食用。
2、准备好材料。糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。
3、方法/步骤 准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火，将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。
油糍粑的制作
油糍的做法 糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。请点击输入图片描述 先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。
把糍粑从盒子里取出，切成块，锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可。做法二 用料：糯米粉、红糖、鸡蛋、面包糠。
面粉 50g 辅料 植物油 500ml 黄糖浆 适量 糖冬瓜 适量 炒香的白芝麻 适量 步骤 ***糖加清水1：1煮融化为糖浆，晾至温热。温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中，揉成面团。揉成自己想要的软硬程度的面团即可。
适量菜籽油 1000克冷冻的湿糯米粉提前解冻倒入盆内加糖，倒入温水，多次少量加和成团，饧20分钟搓圆沾芝麻热油，至出油花下饼，改中小火定型后翻动浮起来，用铲压压就让了，捞起香甜可口的油炸糍粑做好了。
做法： 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。 取出绿豆洗净，下水煮，开花之后，去皮沥干水分，放在绞肉机里，绞2次成豆泥。
糍粑的做法
1、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。
2、第一种糯米糍粑最为传统，只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后，揉搓成团。然后将团分成小份，揉成扁圆形，煮熟至浮起，接着凉拌，或者直接蘸取芝麻、白糖食用，即成为美味可口的糯米糍粑。
3、糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水，加少量油。
4、糯米糍粑的做法如下：食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。
油炸糍粑怎么弄
1、在制作炸糍粑的时候，首先需要准备好干糍粑，然后切成大小均等的小方块。然后再倒入其中半锅油，用大火烧热。等到油温道六成热到时候就可以改成小火，然后一块块的在其中下入糍粑。
2、糍粑切成细条。取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清。锅内倒油，烧热后，改小火，逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条，用锅铲勤翻动，注意不要炸糊了。
3、将糯米粉加入白糖和适量的水，揉成面团。将面团分成小剂子，搓成圆形。将搓好的圆形面团放入热油锅中，炸至金***。捞出沥干油，即可食用。
湖南嘉禾油糍粑的做法
1、把糍粑从盒子里取出，切成块，锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可。做法二 用料：糯米粉、红糖、鸡蛋、面包糠。
2、湖南糍粑做法：炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎。小火炒出香味后，放入一茶匙糖。趁热拌匀，盛出待用。切好的糍粑均匀裹一层蛋液。锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎。
3、做法： 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。 取出绿豆洗净，下水煮，开花之后，去皮沥干水分，放在绞肉机里，绞2次成豆泥。
4、油炸糍粑 主料：糯米200g辅料：白糖适量、油适量 步骤 糯米洗好，用温水浸泡一夜。倒掉水，将糯米放到碗里。上锅蒸熟。蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。
5、备糍粑，桂花酱，腰果。热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。再将糍粑下锅。一片一片铺平，不要重叠。煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
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