今天给各位分享好吃的美食鸡瓜做法大全的知识，其中也会对秘制鸡瓜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
怎么***爪好吃
1、将鸡爪冲洗干净，去掉鸡爪的脏物和指甲。将鸡爪放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇掉浮沫。加入料酒和生姜片，继续煮10-15分钟。加入食盐和味精，关火，盖上锅盖焖5分钟，最后捞出鸡爪即可。
2、我非常喜欢吃凉拌鸡爪，凉拌鸡爪制作非常简单，需要鸡爪，生姜，辣椒，大蒜。凉水下锅煮鸡爪，把鸡爪煮熟，直接放在凉水里冲凉，把鸡爪放在冰水中，也可以把鸡爪放到冰箱里进行冷藏。
3、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。
4、鸡爪怎么做好吃 香糟鸡爪 材料：鸡爪10只，糟卤0.5瓶，花椒1小撮，干辣椒5颗，姜5片，葱1节，八角2颗，黄酒2勺 做法：准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。
5、清水焯水法 这种方法是最常见的，也是最简单的方法。首先，将鸡爪放入锅中，加入清水，然后煮开。煮开后关小火，煮15-20分钟。然后捞出鸡爪，用凉水冲洗一下。待用。
6、鸡爪怎么做好吃呢1 （1)虎皮凤爪 材料：鸡爪，姜片，大蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，豆鼓香辣酱，香油，白醋，蜂蜜。做法：鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣。
鸡爪怎么烧才好吃
鸡爪刀面划开，锅内制入适量清水，料酒，姜片，烧开放入鸡爪赛开两分钟关火，她上锅维焖五分钟至熟 调围计：碗里放入赫蓉，陵椒粉，小米御，芝麻淋上热油，加入生抽3勺，香酮4勺，烧油1勺，糖1勺置合均勾特用。
准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。
鸡爪多种好吃鸡爪做法 红烧鸡爪 食材： 鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮，冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪浸泡一小时后剪掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。
红烧鸡爪。我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香。我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单。准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣， 花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油。凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。
无骨鸡爪怎么弄才好吃又简单
酸爽无比的无骨鸡爪就做好了，可以放冰箱里浸泡三小时以上再吃会更加入味。
今天我们做的这道“香辣无骨鸡爪”，就是把鸡爪的骨头去掉，再去制作，吃起来劲道过瘾、三口两口就能吃一个鸡爪。虽然去掉骨头的过程需要一些耐心，但是吃到嘴里的时候，就会觉得再耐心也是值得的。
将鸡爪洗净，去掉指甲部分，用刀背轻轻敲打一下，使其表面裂开，便于入味。锅中加入清水，姜片和料酒，将鸡爪放入水中焯水，煮至鸡爪变色后捞出。将焯水的鸡爪放入冷水中浸泡10分钟，再捞出沥干水分。
鸡爪如何做好吃
红烧鸡爪。用料：鸡爪700克、葱两段、姜三片、独头蒜一个、糖15克、八角2个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、花椒适量。做法：（1）买回来的鸡爪洗干净，把指甲剪掉。（2）葱姜蒜切好备用。
家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。
鸡爪怎么做好吃 香糟鸡爪 材料：鸡爪10只，糟卤0.5瓶，花椒1小撮，干辣椒5颗，姜5片，葱1节，八角2颗，黄酒2勺 做法：准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。
第一种方法：水煮 水煮鸡爪是最简单的烹饪方法之一，它可以保留鸡爪的原汁原味，口感Q嫩，非常好吃。制作方法如下：将鸡爪冲洗干净，去掉鸡爪的脏物和指甲。将鸡爪放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇掉浮沫。
红烧鸡爪。我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香。我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单。准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣， 花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油。凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。
鸡爪怎么卤好吃?
将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质。捞出洗净备用。要把鸡爪冷却下来，主要是这样做的话，做出来会很好吃哦，大家试试。锅内倒油后放入配料爆香。倒入酱油和料酒和腐乳汁，然后再加入两碗水调成卤汁。
最后，根据个人口味，可以加入一些调料，如葱姜蒜末、辣椒粉等，提升风味。炖好后，将鸡爪捞出，放入冷水中冷却，这样可以保持鸡爪的弹性和口感。最后，将卤鸡爪装盘，撒上葱花或芝麻作为装饰，即可享用美味的卤鸡爪。
关火之后，把焯水的鸡爪捞出，再用清水冲洗一遍，然后把焯水的锅洗干净。鸡脚也叫鸡爪或凤爪，由于它多皮、筋，胶质大。常用于煮花胶鸡爪汤或花生眉豆鸡爪汤，也宜于卤、酱。
想要鸡爪卤的好吃，调料是不可缺少的。尤其是丁香和小茴香的搭配，使得鸡爪子更加美味。当然了，煮完以后再泡一晚，会更加入味。
加入处理好的鸡爪。 卤汁再次沸腾后转中小火煮约20分钟。 熄火，盖上盖子焖卤2小时，吃食取出摆盘即可。 烹饪小贴士： 干辣椒，花椒的用量，随自家喜好程度来加减，喜欢吃辣的朋友可以多放点。
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