本篇文章给大家谈谈鲫鱼食谱做法大全家常，以及鲫鱼好吃的八种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
鲫鱼家常做法
1、鲫鱼蒸蛋 鲫鱼200克、鸡蛋3个、料酒5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许、植物油20克。鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。
2、家常鱼8款美味的家常鱼做法 家常鲫鱼 食材 鲫鱼、豆瓣酱、白酒、生抽、老抽、糖、葱、姜、蒜、小米辣椒、花椒 做法步骤 准备好所以的食材。鱼去鳞，去内脏，清洗干净，两面切花刀。把鱼放在平底锅中煎至两面金黄。
3、鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
4、下鱼翻炸两面金黄(鲫鱼刺多，炸制焦脆些，鱼刺变酥脆，一嚼就碎，不易中招)炸好备用。 做法： 重新将锅洗净，热锅烧油，下入猪肥油粒，炒出猪油(猪油和带腥味较重的菜品天生一对)。将姜蒜小米辣，豆瓣，火锅底料下锅炒出红油。
5、家常鲫鱼的做法如下：主料：鲫鱼1条。辅料：生姜3克、白糖2克、大蒜2克、生抽半勺、豆瓣酱1勺、老抽1/4勺、料酒半勺、油适量。具体步骤：宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀。
6、红烧鲫鱼原料：准备一条鲜活鲫鱼，一百克花生油，二十五克湿淀粉，五克大葱白，二十五克酱油，十五克松蘑，二十五克料酒，五克生姜，一克味精，一克胡椒粉，一克辣椒面，一克精盐，两克芝麻油。
推荐鲫鱼、带鱼、鲤鱼三款孕妇食谱
1、鱼类孕妇可以多吃一些鲫鱼，肉、鹅肉、鲤鱼，青鱼，鲢鱼，鳗鱼，鲥鱼，黄花鱼，带鱼，黄骨鱼，鲈鱼。其中鳗鱼和带鱼的营养价值非常的好，蛋白质含量十分丰富，而且容易吸收，非常适合孕妇食用。
2、孕妇鱼汤之鲤鱼汤 鲤鱼汤是一种口感鲜美并且营养价值很高的汤品，那么鲤鱼汤对孕妇有哪些好处呢？鲤鱼汤具有消肿的作用，对于在怀孕后期出现水肿问题可以起到很好消肿的作用。
3、鲫鱼豆腐汤 材料：新鲜鲫鱼1条，内脂豆腐适量，料酒，盐，姜，葱。做法：鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
4、麻辣豆花鱼 原料：草鱼一条，内脂豆腐一盒，盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。做法：内脂豆腐的包装剪开。生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用。
5、孕妇鲫鱼汤好处很多，一是能缓解胎动过于厉害，二是能促进孕妇肠胃的消化问题，三是补充身体所需的营养。在这里为大家推荐豆腐鲫鱼汤，汤品不仅鲜美，对孕妇的健康是大大有益的，还能缓解孕吐现象。
6、孕妇适量食用一些带鱼，既可以补充身体所需营养，又能滋润皮肤，带鱼富含的DHA可促进胎儿脑部发育，所以说多吃鱼肉会变聪明，并非没有道理。
鲫鱼怎样做好吃家常做法
鲫鱼简单又好吃的做法如下：主料：鲫鱼1条、豆腐200克。辅料：姜3片、葱2段、盐适量、料酒1勺。准备主要食材，生姜3片，大葱2段，鲫鱼1条。
鲫鱼的家常做法如下：材料准备：鲫鱼、食盐、胡椒粉、料酒、姜、葱、蒜、嫩豆腐、花椒、红干椒、食用油、豆辨酱、鸡粉、白糖、生抽、老抽、水淀粉、香油等。
鲫鱼的家常做法如下：主料：鲫鱼1条。辅料：老抽1勺、油适量、酱油1勺、黑胡椒粉适量、清水适量、食盐1勺、黄酒1勺、葱1根、蒜3瓣、姜1块、开水适量、醋适量、味精适量。鲫鱼的鱼鳞刮干净，肚内挖干净。
第四步：焖煮加盖大火焖煮5分钟，转中火继续焖煮10分钟。第五步：出锅前放盐加入豆腐，继续中小火煮10分钟。出锅前加盐调味，捞出葱结，撒上葱花即可。
鲫鱼可以红烧，这样既好吃又简单，具体如下：主料：鲫鱼2条。辅料：葱5克、香菜5克、食用油5毫升、干辣椒2个、八角1个、老抽2克、生抽3克、水200毫升、白砂糖5克、盐2克。葱、香菜切成段。
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