今天给各位分享平遥美食攻略的知识，其中也会对平遥本地人美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
平遥好吃的早餐
第一家店我们推荐麻花店。麻花并不是平遥的特产美食，但平遥的麻花绝对是与众不同。麻花店早餐的主打，当然是麻花了。软硬适中、口感鲜美的麻花，搭配上炸鸡蛋或豆腐脑，真的是无法抗拒。
平遥早餐是这里的特色之一，那么平遥早餐哪儿里好吃呢？首推“平遥大肉夹馍”。这种夹馍是用煮熟的肉块、薄脆饼、黄豆糊等当地特产制成的，香味浓郁，口感极佳。
烧饼：平遥的传统面点之一，外皮酥脆，内部松软，有多种口味和馅料可选择。豆腐脑：以豆腐为主要原料，搭配上海鲜酱和辣椒油，味道鲜美，是一道经典的早餐食品。
其次，还有平遥豆腐脑。豆腐脑是中国北方地区常见的早餐食品，平遥豆腐脑以其细腻滑爽，味道香浓而闻名。它由大豆、卤水和淀粉等成分制成，加上各种配料，如酱油、葱花、辣椒酱和芝麻等，非常美味。
平遥手抓饼起源于平遥盐商的早餐，现在逐渐成为了平遥早餐的代表之一。将面团揉成一块长条形的，在铁板上烤制，并用大梳子刮几刀，香气四溢。手抓饼的口感松软，再搭配上豆腐干、葱花、鸡蛋等配料。
平遥古城热门景点旅游攻略
镖局也是平遥古城的一大特色，镖局还有某位太后赐予的蓝底金漆“奉旨议叙”匾额，至今还在院内悬挂。镖局内展出了很多关于保镖活动的实物资料，比如镖箱，镖车，兵器以及生活所用的家具，木器等实物。
山西省晋中市平遥古城内 日升昌旧址 简介 日升昌票号即中国票号博物馆，位于平遥古城大西街，坐南朝北，与人们一般常见的坐北朝南的院落正好相反，这大概就是过去筑城时所说的“南朝北市”吧。
东大街景点、华北第一镖局、商会博物馆、清虚观。
平遥八大必吃美食
窝窝饭是一道特别有平遥乡土气息的菜，由于其食材主要为土豆、豆角、南瓜、西红柿等一些到处可以找到的蔬菜，加上揪面片，既是菜，又可以当饭，简单又可口。口感温润香黏，做法简单易学，是平遥人日常生活中常吃的一道面食。
平遥牛肉 平遥牛肉是平遥的特色美食之一，制作工艺独特，选料方法讲究。牛肉红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。平遥牛***有扶胃健脾之功效，是旅游、馈赠亲友的佳品。
世界著名歌曲《山西好风光》中提到了最著名的山西美食——平遥牛肉，平遥牛肉味道鲜美，营养丰富，肥而不腻，瘦而不柴，老少皆宜。2，平遥碗饦子。是驰名三晋的风味小吃。
平遥牛肉：从《平遥县志》看，平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。
平遥特产一：平遥拉面平遥拉面是山西平遥的传统名吃，平遥拉面的制作工艺十分精细，和面时要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩，在浇配打卤或各种浇头，吃起来十分美味，柔软有筋韧。
平遥牛肉：选用山西当地优质牛肉制作，肉质鲜嫩多汁，有独特的香气和口感。手工豆腐：***用传统工艺制作的豆腐，口感细腻，风味独特。老陈醋：平遥的特产之一，经过多年陈酿，口感酸甜适中，是平遥菜肴的重要调料。
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