电饭锅美食做法:电饭锅美食菜谱大全及做法窍门?

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电饭煲食谱(用电饭煲轻松做出美味佳肴)

制作方法：和上面一个一样蛋白和蛋黄分开2个盘子装。把20g糖加入蛋黄里，用打蛋器搅拌至糖融化于蛋黄即可，时间不要太长。把40G的糖分别加入蛋清里，打到发泡。取一个大盆加入植物油和牛奶拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀。

电饭锅中加入少许炸好的葱油，加入干香菇丁，葱姜末和洋葱酥两勺，再将五花肉小条倒入锅中，加入约400克的热水，花雕酒1勺，八角两个，冰糖适量，生抽两勺，老抽一勺和一个去壳的鸡蛋搅拌均匀。

懒人蒸饭懒人蒸饭有很多口味，比如说腊肠蒸饭、什锦饭，这些都是可以用电饭煲来做的。我们用腊肉蒸饭举例，事先准备好要用的食材并且切好，像是胡萝卜、玉米、腊肠、大米。把胡萝卜切成丁，玉米掰成例，腊肠切成片。

东北一锅炖准备食材：排骨，豆角，土豆，玉米，粉条做法：排骨提前用葱姜水泡出血水。 2勺生抽，2料酒，1勺糖，2颗大料，8粒花椒，2个干辣椒葱姜蒜切碎抓腌制30min以上。连着腌制的调料倒进电饭锅加高出食材3cm的水，按煮饭键。

炒菜使用电饭煲，不需要像平底锅一样需要不停地搅拌和翻炒，因为电饭煲具有智能化功能，可以控制温度、热力，让食物均匀分布热量，使得炒菜更加均匀，不易出现原材料结块的情况。电饭煲炒菜的缺点是容积较小，可以制作的菜品有限。

电饭煲可以做菜，例如电饭锅煲菜，做法如下：主料：肉丸400g，玉米1个，青菜适量，香菇100g 辅料：食用油适量，食用盐适量，生抽适量步骤一：玉米和肉丸切块备用。步骤二：青菜摘洗干净，沥干水分。

）煎蛋：现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。2 ）烤鸡。（鸡腿鸡翅鸭肉都可以）。

电饭煲可以炒菜。但是注意，由于电饭锅的工作原理，到达一定温度会自动跳档到保温，这就意味着如果不拿东西压着，是很难做到我们平时所说的炒的，或者说，这样炒出来的东西，风味是很难赶上正常炒菜的。

1、蒸饭电饭锅蒸米饭是最常见的用法，也是最简单的，看看这哥们用电饭锅蒸南瓜饭，看上去非常有食欲，隔着屏幕都能闻到香喷喷的气味。

2、红烧肉红烧肉是中国传统的名菜之一，也是很多人喜欢的美食。用电饭煲做红烧肉，不仅简单方便，而且味道鲜美。材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水适量。

3、电饭煲盐焗鸡，食材：三黄鸡1只、鸡精2克、葱结2个、姜片一小块、盐10克、白酒3克、葱段适量。做法：用白酒擦拭鸡身，包括鸡腹内。2克鸡精和10克盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内。

1、将大米淘洗干净，放入电饭煲内；加入适量的水，水的用量要稍微多一些，这样煮出来的粥会比较稠；加入适量的盐，搅拌均匀；选择煮饭模式，按下开始按钮，等待电饭煲自动关机即可。

2、做法：将鸡翅解冻后，用油、盐、酱油、蚝油腌制入味。大概放一个小时。将腌好的鸡翅放在电饭煲内，尽量让鸡翅贴近煲底，再放入切碎的洋葱或红葱头。“啪”一次即可。鸡翅刚好熟，嫩滑得很。

3、电饭锅土豆焖饭食材：土豆，大米，豌豆粒，胡萝卜粒，玉米粒，干香菇，小葱，豆瓣酱，生抽，老抽，食用油，糖，香油步骤：土豆去皮切块，葱切沫，葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。

4、制作方法：和上面一个一样蛋白和蛋黄分开2个盘子装。把20g糖加入蛋黄里，用打蛋器搅拌至糖融化于蛋黄即可，时间不要太长。把40G的糖分别加入蛋清里，打到发泡。

煲仔饭电饭锅版用料：腊肠1根，大米2杯，油菜5棵，鸡蛋1个，蚝油1勺，生抽2勺，白糖2勺，香油1勺做法： 1)腊肠切片，淘好米放进锅里加水，然后放上腊肠片，按下煮饭键开始煮饭。

比如说瘦肉丁、胡萝卜、香菇丁之类的。当然我们也可以考虑，把它做成其他的饮品，比如说红豆牛奶西米露，准备好薏米、红豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先后顺序依次下入就可以。

鸡翅鸭肉都可以）。用生抽、料酒、姜片、蒜、葱、腌一下肉，把姜片铺到电饭锅底，把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟，闻到香味就把鸡肉翻一下，继续闷。超级香！烤红薯、装点水，把红薯放进去就好。

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