本篇文章给大家谈谈莴笋炒牛肉的家常做法大全家常做法大全,以及莴笋炒牛肉窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
莴笋炒牛肉怎么炒好吃
牛肉洗净切成薄片,用黄酒腌制一下。莴笋洗净切片。下油热锅,放入牛肉炒至发白,盛出备用。另热锅,放入莴笋翻炒一会,再放入牛肉。放入芝麻粉、酱油、白糖、盐,再滴点麻油翻炒均匀即可。
材料:牛肋条肉800克,莴笋400克,葱5克,姜6克,味精5克,番茄酱。牛肉洗净,切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将莴笋去皮洗净,用小圆勺模具挖成圆球形,用开水烫一下。
首先把莴笋的皮去掉,切片备用 接着是准备蒜白,也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。
窝笋炒牛肉怎么做好
牛肉洗净切成薄片,用黄酒腌制一下。莴笋洗净切片。下油热锅,放入牛肉炒至发白,盛出备用。另热锅,放入莴笋翻炒一会,再放入牛肉。放入芝麻粉、酱油、白糖、盐,再滴点麻油翻炒均匀即可。
材料:牛肋条肉800克,莴笋400克,葱5克,姜6克,味精5克,番茄酱。牛肉洗净,切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将莴笋去皮洗净,用小圆勺模具挖成圆球形,用开水烫一下。
首先把莴笋的皮去掉,切片备用 接着是准备蒜白,也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。
步骤 首先把莴笋的皮去掉,切片备用 接着是准备蒜白,也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。
将莴笋用纱布口袋装好,放一个重物在上面,压一个晚上的时间,这样做出来的莴笋会更爽脆一些。莴笋配牛肉,这种吃法吃过吗?为什么要把牛肉切成粒呢?牛肉本身比较有嚼劲。
牛肉炒莴笋的做法
首先把莴笋的皮去掉,切片备用 接着是准备蒜白,也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。
牛肉炒莴笋的做法:牛肉洗净切成薄片,用黄酒腌制一下。莴笋洗净切片。下油热锅,放入牛肉炒至发白,盛出备用。另热锅,放入莴笋翻炒一会,再放入牛肉。
做法 步骤1:将莴笋去皮,洗净切成丝状。步骤2:将牛肉用酱油,料酒,盐腌制30分钟。步骤3:热锅热油,放入牛肉丝,大火快炒一分钟至肉色变白,捞起沥油备用。步骤4:锅中留少许余油烧热,放入葱段,姜丝爆香。
做法 1将莴笋去皮切成丝,牛肉洗净切成丝,用酱油与料酒浸泡半小时。2油烧热后,放入牛肉丝下锅,用大火快炒约40秒。3再放入莴笋丝炒约2分钟,调入盐即可。
做法:第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条,大火爆炒30秒,使它断生,去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。
莴笋炒牛肉的做法
1、做法:第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条,大火爆炒30秒,使它断生,去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。
2、首先把莴笋的皮去掉,切片备用 接着是准备蒜白,也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。
3、做法 1将莴笋去皮切成丝,牛肉洗净切成丝,用酱油与料酒浸泡半小时。2油烧热后,放入牛肉丝下锅,用大火快炒约40秒。3再放入莴笋丝炒约2分钟,调入盐即可。
4、(若不把长纤维切断,是很难嚼动的)牛肉切丝一定要切得细小一点。牛肉腌制如果时间充裕,给牛肉裹上一勺淀粉,少许清水和蛋清,腌制20分钟,会让牛肉变得更嫩。炒制将金针菇、莴笋和牛肉一起炒制,加入适量盐和生抽调味即可。
5、莴笋干放入清水中浸泡半小时。将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。牛肉和肥猪肉切块,洋葱切片。热锅后放入猪肉丁炸出油。加放洋葱爆香。加放莴笋干翻炒片刻。加放牛肉翻炒均匀。加放料酒炒香。
6、莴笋炒牛柳的做法图解1先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟。莴笋炒牛柳的做法图解2莴笋去掉外皮改刀切方条,姜切丝、蒜切碎。
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