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潮汕清蒸鱿鱼筒的做法
1、Step 1：将鲜鱿鱼洗净，除去内脏并切成4-5厘米大小的段。Step 2：底盘上放上鱿鱼之后，在鱿鱼身上切几刀，加入适量葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟，让调料入味。
2、鱿鱼筒有膏蒸15分钟。鱿鱼筒蒸15分钟，食物软嫩适中，口感最佳。鱿鱼的做法。
3、首先要将鱿鱼洗净，从头部掏去内脏。然后将鱿鱼刻花，用水汆烫，只要鱿鱼变卷即好。最后，将辅料拌匀淋在鱿鱼上，一道美味的清蒸鱿鱼就做好了。
鱿鱼筒怎么做好吃?
1、(1)鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。(2)洋葱切末，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。(3)将切好的鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。
2、普通难度 蒜香鱿鱼筒的做法步骤 1 准备所需食材。2 蒜切成蒜蓉。3 将蒜蓉冲入适量热油备用。4 把鱿鱼洗净拍干生粉入锅炸至金***。5 捞出控干油，解刀盛入器皿中，淋上调味料，再倒入李锦记蒸鱼豉油即可。
3、请点击输入图片描述 锅中放适量水把清理干净的鱿鱼筒放入焯烫一下。然后捞出沥干水分。请点击输入图片描述 锅中热油爆香蒜米，把尖椒倒入翻炒。请点击输入图片描述 把沥干水分的鱿鱼筒倒入锅中。
4、首先你可以将它去皮，然后将它夹进的辣椒进行搅拌再炒出来，这样的话又好吃又简单，而且特别的美味。
豉油皇鱿鱼筒怎么做
蒜姜爆香，加入鱿鱼筒，生抽老抽，可加少量清水，十分钟入味后，加少量白糖，收汁后起锅。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成，用于单独的拌调。在广东，在香港，每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。
用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉。
，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。
鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口，把里面的墨和内脏清理干净。请点击输入图片描述 然后再在肚子中间切断。请点击输入图片描述 尖椒把里面的***去掉，然后斜刀切块。
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