本篇文章给大家谈谈广汉特色美食猪肝汤，以及广汉好吃的餐馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
干黄花猪肝汤的做法
黄花猪肝汤的做法：材料：用料黄花50克，猪肝150克，葱1根，姜、精盐各适量。做法：猪肝洗净切块。黄花、生姜、葱洗净，菠菜切段，生姜切细丝，葱切段，备用。
金针猪肝汤的做法 用适量水，猛火煲至滚，放入金针菜、白木耳和红枣。用慢火煲约1小时再放入猪肝，以细盐调味，候猪肝熟透，即可饮用。
第一种就是麻油猪肝，挑选新鲜的猪肝洗净之后切成薄片后，用麻油来炒猪肝。这样烹饪方式下的猪肝会特别的先，同时优质的麻油对于妈妈的身体不会产生不必要的负担。
汤中调入盐，拌匀即可出锅。黄花菜猪肝汤 准备食材：黄花菜30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙 做法：将食材洗干净后，黄花菜放入清水中浸泡15分钟，捞起后，再用清水洗干净。姜切成丝备用。
如何做猪肝汤猪肝很嫩
1、将新鲜的猪肝清洗干净，去除外层血液和沉淀物，然后用温水浸泡20分钟左右，让猪肝中的血液排出来。这个过程可以帮助去除一些腥味，并且让猪肝更加嫩滑。
2、把猪肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中，然后放入1勺盐、1把面粉，再用手给它抓揉几分钟，用以去除血水和猪肝的腥味。
3、步骤：全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。
4、煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。
5、做法：1首先切猪肝，切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉，2然后沥干水分，放在碗里，里面加盐，生粉，料酒来腌制一下。备用。3清洗菠菜，葱姜准备好。4锅里放油，爆香生姜，放进腌制好的猪肝，爆炒。
菠菜猪肝汤的做法是什么呢?
1、猪肝洗净切成片，再冲去血水。锅中加水，入油，放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。
2、将新鲜的猪肝洗干净后切成片，再用清水浸泡半小时。在猪肝浸泡的同时，可以将菠菜洗净去掉泥土，去掉根茎部份，姜切片，枸杞洗净。在锅内加入少许油，放入姜片，等待几分钟。
3、好吃又嫩的菠菜猪肝汤做法如下：材料/工具：菠菜300克、猪肝100克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙。把猪肝切薄片用盐腌制。用把刀菠菜根上的细须刮掉。
4、菠菜猪肝汤是一道家常美食，做法简单易学。下面我将详细地介绍制作过程：所需材料：菠菜一把猪肝适量姜片3-4片料酒适量盐适量淀粉适量鸡精少许清水适量制作步骤：将菠菜洗净，切成适当大小的段。
5、猪肝菠菜汤的做法一 材料： 菠菜、猪肝、平菇、葱、料酒、盐。做法：菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片。食用油少许下锅、加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。
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