江西美食花生巴的做法:花生巴是哪里的特产?

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赣州有哪些美食值得推荐?

三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。

赣州小炒鱼：小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。

赣州特色小吃有三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

信丰萝卜饺皮薄且晶莹剔透，入口软糯，味道鲜美，是信丰人从小吃到大的特色美食，曾经多次登上央视，广为人知赣州客家酿豆腐是客家人家家会做的一道菜，把肉馅包进豆腐里，口味清淡，鲜嫩，是客家第一大菜第一名菜。

面粉：200克米粉：200克花生：20克红糖：35克油：适量制作步骤准备食材。将花生放在炒锅中用小火炒熟，去掉花生皮，然后用料理机打碎。如果没有料理机，也可以放在碗里用锅铲柄捣碎。

点击查看大图 .往米浆内放入小半碗面粉加入三勺食盐搅拌均匀 5/8 点击查看大图锅里大火热油，拿出两个事先准备好的铁质容器放热油中烧热，那你用一个汤勺把米浆养路容器中根据喜好放入花生米。

米粉和面粉按照4：1的比例混合。混合成的粉再兑水调制成黄白色浆水。

面粉和糯米粉比例应该是1：1，这样的比例才不会硬又不会软，很好吃的。

米果怎么做好吃材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

可以做馒头，以下是具体做法。主料：低筋面粉260g、酵母4g、盐2g、糖20g、粘米粉60g 辅料：水190g 称好主料。加入水，揉成团。静置8分钟。揉成光滑的面团，盖上发酵至两倍大。发酵完成。

按以下方法制作月亮花生巴，制作出的华生巴又松又脆。制作方法：泡米米泡好后磨成浆。泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。

制作步骤准备食材。将花生放在炒锅中用小火炒熟，去掉花生皮，然后用料理机打碎。如果没有料理机，也可以放在碗里用锅铲柄捣碎。将糯米粉放在小盆里，慢慢加入适量的热水，用筷子搅拌均匀。

豆子饼豆子饼，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。豆子饼是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。

1、赣州特色小吃有：三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

2、赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的特色小吃已有近百年的历史它的主要原料为上等糯米白糖芝麻茶油饴糖其制作过程有磨粉制坯干燥油炸熬糖沾麻检验包装等几道工序质量好的麻通，油炸时有发头。

3、糯米鸡糯米鸡是广东省的特色小吃，因为赣州和广东省临近，所以糯米鸡在赣州也是特色美食。

4、赣州小炒鱼。小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。酸菜炒东坡。

中国民间特色传统小吃有：龙须酥、甜醅、糍粑、青稞麦索、扒糕、冰糖葫芦、卤煮火烧、春卷、胡椒饼、肉夹馍、热干面、胡辣汤、生煎、锅盔、烧麦。龙须酥是中国民间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须。

小时候吃的散装零食有锅巴、桃酥、猫耳朵、江米条、苏打饼干等。锅巴锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。桃酥桃酥起源于江西。

童年小吃篇铁板烧铁板鱿鱼、铁板火腿肠是我小时候最喜欢吃的两种铁板烧，鱿鱼是一串串的，放在铁板上煎熟，撒上各种调味料，光是闻着味口水就在嘴里泛滥，吃在嘴里也是QQ弹弹，还可以包在圆饼里。

传统月饼，那个时候记得，就盼着过年和过节，因为会会有很多好吃的，这个月饼，大家应该神熟悉。

方便面碎渣渣。小时候没有什么零食，但偶尔家里会多一篮子方便面的渣渣，说是方便面厂卖不掉的，拿来农村卖，回想起来那个味道真的太好了。

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