今天给各位分享水煸羊肉的做法大全的知识，其中也会对水煸羊肉汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
水汆羊肉片的做法大全
1、材料：羊红肉100克、蛋清1个、黄瓜片、酱油、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。
2、步骤：食材：羊肉片、香菜、葱姜。香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片。锅中放少许底油爆香葱姜。葱姜爆香后放入水，加入适量食盐。加入酱油。大火烧沸后放入羊肉片汆烫。撇去浮沫。
3、水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。放入羊血块。加盐，味精，白胡椒粉调味。出锅放香菜末，葱末。
4、汆羊肉的做法如下：用料：羊肉片250克、白萝卜1根、盐、白胡椒粉适量、青蒜苗2-3根。步骤 白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。
羊肉的做法大全
羊肉洗净切大片。平底锅倒油烧热，将羊肉块下锅煎制，羊肉五成熟，两面都变色后出锅。将蔬菜洗净改刀成大块。羊肉出锅后，先下洋葱土豆和芹菜煎香。最后下入西红柿炒，至蔬菜变软出汤后关火。
准备羊肉、马蹄、木耳、莲藕等食材；将羊肉焯水去腥；热锅冷油，放入蒜和姜煸炒；加入水烧开，放入羊肉、香叶和草果等调味，再加入马蹄、木耳、莲藕等蔬菜，慢火炖煮2小时以上即可。
羊肉的简单做法大全：红烧羊腿炖土豆 材料：羊腿肉、红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜 做法：将羊肉刮洗干净，放入清水锅中，加葱.姜。将羊肉煮至8成熟，捞出.晾凉，切成4厘米的方块。
做法：把羊肉切片后，加入小葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉的配料，搅拌均匀。将大葱从中间剖开斜切成大段，放入锅中快炒出香味，加入盐，倒出，带备用。
做法：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。萝卜洗净，切大块。葱、姜洗净分别切段、拍松。
水炒羊肉片的家常做法
1、准备羊肉片。锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。
2、步骤：准备食材，香菜清洗干净。准备调料，辅料。姜切丝，蒜切末，辣椒切小粒，洋葱切丝。香菜切1cm左右小段。焯羊肉：花椒水煮开后，捞出花椒，放入羊肉，焯烫变色捞出。
3、炒羊肉片好吃的做法如下： 用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。 步骤： 撰写制作步骤。
4、做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。
5、用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
羊肉的10种做法大全
葱爆羊肉 材料：羊肉、葱、鸡蛋清、酱油、盐、黄酒、味精、湿淀粉、香油、花生油。 将羊肉切成2厘米厚的片，两面改上交叉花刀，再切成长条，顶刀切成方丁，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、盐、搅匀。
食材：羊肉 / 胡萝卜 / 炖肉料 / 料酒 / 酱油 / 醋 / 桂圆 / 枸杞 / 红枣 / 糖 做法：食材处理：今天所用的羊肉，是跨越了一千多公里的内蒙羔羊，羊肉无需腌制，切大块即可；胡萝卜切滚刀块。
还有一种吃法就是萝卜汆羊肉，羊肉属温性，萝卜正好可以降低羊肉的温性，同时还可以去除膻味，所以做好了萝卜羊肉的话，顺带煲汤去喝的话也是很美味的。
羊肉汤，红焖羊肉，孜然羊肉，胡萝卜炖羊肉，葱爆羊肉，羊肉汤锅，羊肉火锅，清炖羊肉，羊肉饺子，东坡羊肉，羊肉熏酱茄，香辣羊肉火锅，荷叶饼夹孜然羊肉，烤羊肉串，涮羊肉等。
麻酱水汆羊肉的做法?
1、水里加姜片、大料、鸡粉烧开。准备好盘子 羊肉分了三次，每次少量下锅，是为了羊肉片快速汆熟。每次羊肉片放入后开锅10秒钟捞出备用。大***放入汆过羊肉的汤里断生。码放在盘最底层。
2、将油菜心去根，去老叶，洗净后，在根部切上十字花刀；烧热开水，放少许盐，放入油菜心略微焯下。羊肉洗净，沥干水分，切成小粒，再剁成泥。
3、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。
4、涮羊肉的蘸料：食材：麻酱、豆腐乳、韭菜花、虾油、盐、味精、白糖、酱油、香油、干辣椒、白芝麻 做法：把麻酱里兑入凉白开，少量多次地下入，把麻酱懈至糊状。
5、香菜2根 做法步骤：羊肉切块 用水焯一下 捞出控水，放入汤锅 放入葱段、姜片和干红椒 倒入适量水 盖上锅盖，慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。
水汆羊肉怎么做?
材料：羊红肉100克、蛋清1个、黄瓜片、酱油、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。
食材：羊肉片、香菜、葱姜。香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片。锅中放少许底油爆香葱姜。葱姜爆香后放入水，加入适量食盐。加入酱油。大火烧沸后放入羊肉片汆烫。撇去浮沫。
步骤 白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。步骤 萝卜下锅，放上足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜软烂。
羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。
锅内少许油炒葱姜炒红椒，加清水放入少许生抽，盐，花椒粉；水开后加入羊肉和豆腐片，烧开后中火炖10分钟，出锅洒上香菜即可。
倒掉锅内的水，再加清水和盐烧至微微沸腾，撇去表面的浮沫，再加点味精。锅内撒上葱花，出锅倒入羊肉丸的碗中，再撒上些胡椒粉，即可食用。
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