柚子美食水晶樱花饺的做法:樱花水晶蒸饺的做法?

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水晶饺子的做法是怎样的

操作步骤（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：5—8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。

水晶饺子是一道我们在饭店里面见的比较多的美食，自己家里做的比较少一些，因为样子好看，所以做的时候比较费事。所以很多人都没有想过自己可以做，其实只要掌握了方法也不是做不了的！今天的文章内容就来给大家介绍水晶饺子的做法。

饺子蒸熟之后，水晶蒸饺就做好了。十把做好的水晶蒸饺装盘就可以开始吃了。

操作步骤（1）将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀；（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：3―8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。

做水晶蒸饺需要的食材：饺子皮500、白萝卜1个、胡萝卜3个、瘦肉100克、大蒜3根、味精适量、盐适量、食用油适量、干辣椒5个。水晶蒸饺的做法：将大蒜切成碎。将瘦肉切成碎丁。将白萝卜切丝。

水晶饺皮的做法如下：材料：水晶粉 200 克开水 100 毫升冷水 100 毫升步骤：将水晶粉倒入一个大碗中。慢慢地加入开水，边倒边用筷子搅拌，直到形成面团。加入冷水，继续搅拌，直到面团变得柔软且有弹性。

方法1---是用澄面做的。就是精制小麦粉俗称澄面，一般都是热水和面，做出的面点表皮是透明的。喝早茶时常吃的水晶虾饺就是用澄面做皮，而后蒸出来的。俗称水晶饺子或水晶包子. 水晶饺子外观晶莹剔透，馅料隐约可见。

水晶饺子粉和面步骤如下：材料：淀粉、澄面、水取150克澄面和50克淀粉，混合均匀后把150ml沸水分几次倒入混合好的面粉中，注意其间要不停搅拌并揉和，至所有面粉被揉成一个完整的面团。

方法：准备好上述食材。将瘦肉馅和葱花相搅拌。先放入胡椒粉，五香粉，后顺时针搅拌均匀。静置过程中，再切好胡萝卜，放入馅盆。卷筒青***先汤水，软化后，快速过冷水，用手将***撕成条状，再切碎。

将澄面和生粉加到一个盆子里，然后加入2g食盐增加筋性，将其充分混合搅拌均匀，然后在面粉上挖几个小洞，这样倒开水的时候倒的均匀一点。

材料猪肉馅适量，澄面200克，土豆淀粉100克，水适量。做法混合澄面和土豆淀粉，用开水把面拌成雪花状，稍凉合成软硬适中的面团。

材料：玉米淀粉30克，开水130毫升左右。水晶饺子皮的做法，其实很简单，主要食用澄粉和玉米淀粉，然后用开水烫熟。比例是澄粉100克：玉米淀粉30克，开水130毫升左右。

做水晶饺子皮可以用面粉和澄面粉混合。配方主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份操作步骤（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀。

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