本篇文章给大家谈谈蒸发面大饼的做法，以及蒸发面大饼的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
发面怎么做饼好吃
1、做好的饼胚先放在盖帘上醒发二十分钟。电饼铛预热。
2、把面团按压擀成薄饼，然后再上面刷上油，撒上盐和少许面粉。在切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷。在按压成面饼。在把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分。
3、面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。
4、面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。发至至少两倍大。案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。
5、电饼铛开下火预热，锅里刷上油，把饼胚放在里面，一次放5个，盖上盖子烙1分钟。1烙制地面定型，刷上一层油，这样做的目的饼吃起来不干，刷上油翻个面继续烙。
大饼怎么蒸?
将面粉用开水烫后和成面团醒30分左右。分成若干份。擀成薄片抹上少许玉米油 开水上锅蒸10分钟左右。取出，完成。注意事项：蒸饼蒸的时间不用太长，时间太长食用起来会影响口感。
卷起来，两面口压住。然后再擀成2CM厚的长条，放入笼里上锅蒸15到20分钟。竖逗出锅切段即可。
第八步：将几张擀好的饼皮摞一起，取一个碗，碗口扣在饼上，用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉。第九步：10张一摞，入开水蒸锅中，蒸5分钟左右即可，根据饼的大小薄厚来调整。
发面饼怎么做?
1、做发面饼需要的食材： 面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。 发面饼的做法： 将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。 用和面的盆把面团盖上5分钟。
2、发面饼的制作方法：面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。
3、面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。发至至少两倍大。案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。
4、发面饼看起来简单，实则想要做的特别好吃也是需要掌握小技巧的。下面就把方法分享给大家。
5、发面饼的做法如下：用料：面粉400g、酵母粉4g、葱一根、白芝麻适量。步骤：酵母粉加入适量的温水，静置一会。然后缓缓的倒入面粉中，揉成面团。烙饼的面一定要和的软一些。往面团表面刷一层油，然后盖上保鲜膜。
6、发面饼的家常做法如下：工具和材料：克称、盆、筷子、保鲜膜、案板、平底锅、铲子、刮刀、擀面杖、面粉、酵母、白糖、温水、油。300克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。
发面大饼怎么和面?
1、或者是面团揉后，直接一个大面团，擀成一个大饼，然后上面抹油和撒盐，或者加油酥也可以，之后卷起来，再切成小面剂，然后再擀若干个小面饼。
2、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。取一面团擀成椭圆形。从一端卷起。
3、发面大饼 食材：面粉、酵母粉、食用油、温水 调味：白糖 准备300克普通面粉，3克酵母粉，5克白糖，用筷子混合搅拌均匀。
发面饼怎么做啊?
1、盆内放入1料的面粉，盐适量约1茶匙和泡打粉拌匀后，加2料揉成软面团，然后加橄榄油2大匙，揉均匀，放在暖和的地方保温保湿，等到面团发至原来的两倍大。
2、、3分钟后打开盖子，把饼转个圈使其受热均匀，同时再盖上盖子。 12分钟后再次打开盖子，关掉电饼铛的上盘开关并翻面，翻面2分钟后关掉下盘开关，发面饼就做好了。
3、发面饼的制作方法：面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。
蒸发面大饼的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸发面大饼的做法窍门、蒸发面大饼的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
