本篇文章给大家谈谈烂疙瘩焖菜的做法，以及下锅烂疙瘩汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
芥菜焖菜的做法
1、材料：包心芥菜300公克，鲜香菇45公克，胡萝卜15公克，蒜头10公克，姜6公克，原味高汤1/2罐，鲜鸡晶1/4小匙，米酒10㏄。包心芥菜洗净，一片片剥下，修剪呈叶片形状，放入沸水中煮约5分钟，捞起沥干备用。
2、辣焖芥菜的做法如下：芥菜疙瘩洗净，晾干。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味。
3、做法：芥菜洗净，切成段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热加油，放入冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。然后放入芥菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
4、芥菜辣焖的做法1 食材 芥菜 5-6个 心里美萝卜 500g左右 清水，陈醋，酱油 适量 黄豆酱 500g 闷辣菜的做法1——凉拌 芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。切成均匀的滚刀块或小方块。
焖菜辣疙瘩的做法大全
1、焖菜辣疙瘩的做法如下：材料准备：咸菜1个、花椒适量、生抽10ml、辣椒适量。芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。切成均匀的滚刀块或小方块。锅内加水没过或平芥菜块，煮开10分钟，筷子能扎透即可。
2、闷菜辣疙瘩的做法大全【原料】芥菜头1公斤，萝卜200～300克。【制作方法】选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。
3、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。心里美擦丝备用。做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。
4、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。 心里美擦丝备用。 做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。
5、做法：将辣疙瘩洗净切成丝 ，青萝卜切成两半后用不锈钢小勺把中间的瓤刮碎，放在纱布里挤出萝卜汁 （待用），把青萝卜皮切成3厘米宽的长条。生姜切成细丝。
6、辣椒嘎达的做法 备料；辣椒、葱一根。把青辣椒切碎、葱切碎。将面粉倒入辣椒中，加入适量的盐。
闷芥菜疙瘩辣菜的做法是什么?
1、芥菜疙瘩洗净去皮。把芥菜疙瘩先切片。然后切丝。锅中多放色拉油，加入几粒花椒。油热后换成中火再放芥菜丝，大火会糊就苦了。炒成半熟，一定不能全熟，半熟就是软了，不再支棱着。
2、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。
3、辣焖芥菜的做法如下：芥菜疙瘩洗净，晾干。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味。
4、制作方法：选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。
5、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。 心里美擦丝备用。 做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。
闷菜辣疙瘩的做法大全
1、焖辣菜疙瘩的家常做法如下：材料准备：芥菜5~6个、心里美萝卜500g、清水，陈醋，酱油适量、黄豆酱500g等。芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。切成均匀的滚刀块或小方块。
2、闷菜辣疙瘩的做法大全【原料】芥菜头1公斤，萝卜200～300克。【制作方法】选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。
3、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。 心里美擦丝备用。 做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。
4、做法：将辣疙瘩洗净切成丝 ，青萝卜切成两半后用不锈钢小勺把中间的瓤刮碎，放在纱布里挤出萝卜汁 （待用），把青萝卜皮切成3厘米宽的长条。生姜切成细丝。
5、辣椒嘎达的做法 备料；辣椒、葱一根。把青辣椒切碎、葱切碎。将面粉倒入辣椒中，加入适量的盐。
老式焖芥菜疙瘩的做法
1、焖芥菜疙瘩的方法如下：原料配方：芥菜头1公斤萝卜200～300克。制作方法：选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。
2、做法：选材：先挑新鲜无虫的芥菜头，除掉根、须及茎蒂，清洗，切割成2～3mm厚的棱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜除掉根、须及蒂、茎清洗，擦成细丝。
3、老式焖芥菜疙瘩的做法2 质料配方：芥菜头1千克萝卜200～300克 制作方法：选料：先挑奇怪无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。
4、老北京芥菜疙瘩的做法1 芥菜疙瘩切条，放盐腌半个小时。辣椒切圈，放入芥菜中，放糖、酱油，搅拌均匀。密封3-4天即可。总结如下。
腊菜疙瘩焖菜的做法
焖菜辣疙瘩的做法如下：材料准备：咸菜1个、花椒适量、生抽10ml、辣椒适量。芥菜清洗干净。去根、去须，削皮（也可以不削）。切成均匀的滚刀块或小方块。锅内加水没过或平芥菜块，煮开10分钟，筷子能扎透即可。
做法：将辣疙瘩洗净切成丝 ，青萝卜切成两半后用不锈钢小勺把中间的瓤刮碎，放在纱布里挤出萝卜汁 （待用），把青萝卜皮切成3厘米宽的长条。生姜切成细丝。
煮熟：把芥菜块放入铝锅内，加水至浸没芥菜块为准，不盖锅盖，用旺火煮至菜块稍烂时停火。
做法：疙瘩洗净去掉伤疤根须。将盐放入钢中水中，搅拌均匀，放入处理好的疙瘩。浸泡腌制半个月。半个月之后，疙瘩里面的辣气就出来了，捞出来，盐水倒掉，晾晒到表面干爽。
腌腊菜疙瘩的方法：材料：辣疙瘩、盐、食用油、红油。方法步骤：首先准备好辣疙瘩，将辣疙瘩头部和尾巴都削干净，用水洗净然后放在外面风干表面的水珠即可。将辣疙瘩切成条状或用刨子刨成细丝。
关于烂疙瘩焖菜的做法和下锅烂疙瘩汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
