眉山风景特色美食:眉山地方特色美食?

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眉山特色美食有哪些

洪雅钵钵鸡洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点，也是眉山非常流行的特色小吃之一。

马兰头马兰头是眉山的一道名菜，也是眉山出名的小吃之一。它是由蒸熟的马兰头、油煸牛肉、花椒粉等多种佐料混合而成的。这道小吃味道鲜美，富有特色，口感鲜辣，是眉山不可错过的美食。

棒棒鸡棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于眉山市青神县汉阳镇。

眉山的特色美食有：东坡泡菜；彭山甜皮鸭；藤椒钵钵鸡；东坡肘子。眉山古称眉州，已有1500多年的历史。眉山作为旅游城市，如果您到四川眉山去玩，一定不要错过当地的特色美食。

东坡肘子：眉山传统美食，肉质软烂、肥而不腻。泡菜：眉山传统小吃，味道咸酸、口感脆生。文宫枇杷：眉山特产水果，肉厚柔软、汁多味美。松花蛋：眉山传统小吃，味道鲜美、风味独特。

第一款小吃是眉山的烤饼。据说眉山的烤饼源于清朝末年，至今已有百年历史。这种烤饼用料简单，只有面粉、葱花、盐和油，但却有着浓郁的乡土气息和口感。烤饼边缘酥脆、中心柔软、馅料香辣可口，是眉山一道经典的小吃。

第二，眉山燃面。眉山特色燃面是由豆腐、肉、鸡蛋、海带等辅料，配上手工拉制的面条，再加上独特的火锅汤底，做出来的一道特色小吃。燃面具有色香味俱佳的特点，口味鲜美、营养丰富，酥脆可口。

眉山特产三：石磨豆花石磨豆腐是四川眉山的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史，它的生产技术非常精细。它以优质大豆为主要原料，***用传统制作方法制成。生产出的豆腐豆香味浓郁，豆香味浓郁，口感软嫩，含有非常丰富的营养。

东坡豆腐肘：东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食，选用豆腐，菇、鸡蛋为主要原料，所制作出来的豆腐肘酷似猪肘，咸鲜清香。棒棒鸡：棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，起源于眉山市青神县汉阳镇。

龙头凤尾面能够营养均衡，适合各个年龄段的人食用。第二种是鸡杂烤串。这是眉山的一道特色小吃，以新鲜的鸡内脏为食材，经过特制的调料腌制后烤制而成。鸡杂烤串味道鲜美，口感丰富，是那些夜生活活跃的人们必尝的美食。

眉山特色美食有东坡泡菜、仁寿县芝麻糕、冻粑、东坡肘子、峨眉糕等。

第一，眉山排骨火锅。眉山火锅以鲜美的排骨、清爽的菜品、鲜美的汤底、配以酱料的口味独特，是眉山最具有代表性的美食之一。

眉山豆腐脑：眉山豆腐脑是一道口感细腻的小吃，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。东坡肉：东坡肉是眉山的传统名菜之一，制作工艺精湛，肉质酥烂，味道香醇，非常值得一试。

钵钵鸡：美食传统小吃，香辣可口，非常好吃。口水鸡：眉山特色美食，鸡肉鲜嫩、鲜香可口。

洪雅钵钵鸡洪雅钵钵鸡是四川省眉山市洪雅县的特色美食。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。彭山甜皮鸭彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山县的特产。

1、洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点，也是眉山非常流行的特色小吃之一。

2、马兰头马兰头是眉山的一道名菜，也是眉山出名的小吃之一。它是由蒸熟的马兰头、油煸牛肉、花椒粉等多种佐料混合而成的。这道小吃味道鲜美，富有特色，口感鲜辣，是眉山不可错过的美食。

3、眉山特产一：棒棒鸡棒棒鸡是四川眉山的传统小吃，历史非常悠久，起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工艺非常精细。汉阳鸡是个好品种。煮熟后，用一根木棍把鸡肉捣松，然后吃掉。吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香。

4、眉山市传统美食特产众多。著名的有：仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕和干巴牛肉；东坡区的东坡肘子、东坡鱼。龙眼稣和国优三苏酒；彭山的彭祖酒、甜皮鸭；洪雅的雅鱼、雅茶和各种野餐；青神的江团。

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