今天给各位分享茄子郫县豆瓣酱的做法的知识，其中也会对茄子郫县豆瓣酱的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
鱼香茄子最简单的做法
1、一，食材：茄子1根，郫县豆瓣酱1大勺，香葱2根，蒜3瓣，淀粉适量，盐适量，白砂糖适量，生抽1勺，白米醋少许，食用油足量。二，鱼香茄子的做法：首先准备好所有的食材，将茄子清洗干净，然后去掉蒂。
2、鱼香茄子简单版的做法 步骤step 1 茄子切成长条，盐水中泡。步骤step 2 锅中放适量油，倒入茄子煎至变色捞出备用。
3、准备食材，茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀粉，半碗水搅拌均匀。锅中适量油，油温七成热放入茄子炸两分钟，等茄子边缘微黄即可捞出控油。
4、鱼香茄子的做法 食材 茄子 300克 红椒 20克 大蒜 15克 香葱 10克 黄豆酱 一大勺 淀粉 少许 醋 两大勺 酱油 一大勺 糖 15克 清水 两大勺 方法/步骤 将茄子洗净，切段。
口水茄子能放郫县豆瓣酱吗
1、辅料：盐适量、糖适量、醋适量、鸡精适量、郫县豆瓣适量 口水茄子的做法步骤：长茄子，切成滚刀块，裹上淀粉，下油锅炸至金黄。捞出，备用。
2、茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。
3、红烧茄子是可以放豆瓣酱的，主要是根据自己的口味和喜好来决定，而且红烧茄子中放豆瓣酱是最为常见的烹饪方式。
4、原料：五花肉200g、青蒜4根、姜2片、葱5段、八角1个、香叶1片、桂皮1块、花椒20粒、料酒2勺、油适量、郫县豆瓣酱2勺、味极鲜半勺。
酱焖茄盒的做法,酱焖茄盒怎么做好吃,酱焖茄盒
1、准备材料：茄子一根、猪肉馅适量、蒜适量、水淀粉适里。茄子洗净，掰去蒂。茄子切成茄盒 中间不断开。中间加上肉馅合起来。鸡蛋和淀粉面粉清水和成糊，茄盒沾上糊糊。
2、小勺淀粉兑水，倒入酱汁勾芡。最后再淋上一点香油提香。
3、做法：猪肉馅放盐、少许酱油、花椒粉、葱花和1颗鸡蛋。
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