本篇文章给大家谈谈酸玉米面做法***，以及玉米酸汤面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎么把玉米面做成酸汤面
1、，首先准备好需要的食材，面条我用的是空心挂面，（如用玉米面则将面粉用温水，和成面团，发酵半个小时左右，再来回揉匀用擀面杖擀开，然后扯成一个个长条，擀成长薄片，用刀划成两公分宽的面条。）很容易煮熟。
2、玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。
3、将面和好，用盆盖住醒10分钟！，这样面条会更劲道。纯手工酸汤面的做法图解 擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起。将擀好的面切好，可以根据个人喜好切成宽的，或是细的。
4、将面和好，用盆盖住醒10分钟，这样面条会更劲道2纯手工酸汤面的做法图解 擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起3将擀好的面切好，可以根据个人喜好切成宽的，或是细的4将葱切成葱花，花椒。
湖北酸辣玉米面的制作方法?
玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。
浇汁做好的样子！醋味稍稍重点，是酸辣口味！步骤 7 把250克水烧开，将玉米面糊倒入，左手倒，右手搅，因为少哈，我就用筷子搅了，不停地搅，以防有疙瘩。
制作方法：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。将面团分成8等份，取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条，两头稍细的橄榄状。
料理机加热水，涮涮料理杯，加入大约500ML开水。
准备好荞麦面，我用的两种分别是：苦荞面，和玉米面的 把准备好的面放进清水里泡30分钟。准备小米辣椒，大蒜，香葱 泡面的时间，把小米辣椒，大蒜，香葱切成末 锅里烧开水。
请指点下酸奶玉米饼的推荐做法?
吃用米面然后粘些棉籽油刷在鳌子底部，再舀一勺玉米糊倒在上面再刮平盖上盖，三五分钟后用铲子把饼翻过来再盖上盖，又三五分钟后就烙熟了，软软的香香的外表脆脆的，至今还念念不忘。
第一步：首先我们准备一个无水无油的干净大碗，把鸡蛋打入碗中，均匀打散。第二步：而后先把玉米面和白砂糖倒入碗中，用筷子均匀搅拌之后，分次少量的加入纯牛奶，搅拌成比酸奶差不多粘稠的玉米糊。
食材：玉米面150g，面粉150g，鸡蛋1个酵母粉3g，白砂糖30g，纯牛奶250ml，清水200ml，花生油10ml。将等比例的玉米面和白面粉倒入干净的大碗中，磕入一枚鸡蛋。
发酸玉米面怎么做。
制法： （1）将大枣洗净，放入碗内，加水适量，上屉蒸熟，取出晾凉。（2）将面肥放入盆内，加水澥开，加入玉米面，和成较软的面团发酵。待面团发起，先加碱水揉匀，再和入优质红糖揉匀。
取一个平底锅，加入适量食用油，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固，然后加入适量水。将发酵好的玉米面糊慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。加入适量盐调味，再撒上葱花即可。
玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。
怎样用生玉米面做酸汤子面?
，首先准备好需要的食材，面条我用的是空心挂面，（如用玉米面则将面粉用温水，和成面团，发酵半个小时左右，再来回揉匀用擀面杖擀开，然后扯成一个个长条，擀成长薄片，用刀划成两公分宽的面条。）很容易煮熟。
和好面团松弛一下。如下图所示。烧开水在煮疙瘩，用手揪揪就可以。如下图所示。小火煮玉米面疙瘩。如下图所示。煮熟了，玉米面疙瘩透明了。如下图所示。玉米面酸汤子成品图。如下图所示。
玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。
酸玉米面做法***的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉米酸汤面怎么做、酸玉米面做法***的信息别忘了在本站进行查找喔。
