素茴香馅包子的做法大全:素茴香馅的配料?

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小茴香包子的做法

揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。1依次做好，放一旁醒发十分钟。

茴香洗净，挤去水分，切成小颗粒，加入放凉的肉馅里，翻拌均匀。

小茴香剁碎，姜切未，葱剁碎，为了能提鲜，能够加入适量红葱头。

茴香馅包子的做法茴香去根、洗净、控干水份。直接在超市买的猪肉馅。加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。

茴香素馅包子调馅好吃的方法如下：食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗、蚝油、食盐、十三香。

1、茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。

2、菜包子的做法：西葫芦包子食材准备面粉200克，西葫芦500克，虾皮适量，葱少许，粉条，五香粉适量，味精少许，酵母适量，鸡蛋适量。

3、比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。1依次做好，放一旁醒发十分钟。1锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。1热腾腾的茴香馅包子就出锅了。

步骤茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。

首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。

材料准备制作茴香鸡蛋素馅包子需要的材料有：面粉500克酵母10克白砂糖50克水适量花菜200克鸡蛋2个茴香末适量盐适量做法步骤将面粉倒入容器中，加入白砂糖和酵母，放入适量水搅拌均匀。

做法：包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1，2个小时。

茴香素包子馅的做法如下：因为冬天所以用40度左右的温水倒入适量的酵母粉和几克白糖拌匀和面，贴上保鲜膜放在暖气上或阳光下发酵。茴香摘好洗干净控干水分切成碎粒。坐锅点火倒油小火慢慢地将虾皮炒至金黄。

包子皮揉成正中间稍厚、边沿薄薄的饼形状，裹上包馅，捏褶，裹成包子。全部包好，二次发酵30min，发醇至5倍大，随后放进锅里。往锅中倒进水，走红把水烧开，再次蒸8min，就可以出锅了。

将焯水后的花菜和炒熟的鸡蛋放入碗中，加入茴香末和盐拌匀，制作成素馅。将和面揉成长条状面团，切成小面剂。将小面剂搓圆成小面团，擀成饼状。将素馅包入饼中，用手捏紧。

茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。

韭菜馅、香菇鸡蛋馅、红萝卜馅、***香菇馅、大***红萝卜、***豆腐、大***木耳、包子芋泥馅、牛肉芹菜馅、***香菇、玉米面豆角、南瓜桂花馅、沙葛馅、薯红豆馅、什锦素菜包、豆泡包、西葫香菇大素包、豆渣素包等。

第三道：麻辣黄豆芽粉条包子这是我从我们这儿早餐店里学来的，每次都卖光的包子，口感绝对值得称赞。

素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、***粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。素馅三鲜包子馅。

五花肉适量水适量步骤五花肉一块。切丝再切丁。切末成肉馅，入料酒、盐、少许生抽等调味。香菜洗净。切成小段，再切碎。香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅，备用。

它的做法有很多，可以凉拌，做水饺，做菜饼，炒鸡蛋，做素丸子，蒸茴香菜等，现在就来说两种它的做法吧。小茴香有散寒、理气的功效，且会增强人体免疫力。本身散发出来的气味，有人喜欢，有人不喜欢。

香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香粉、面粉步骤茴香一定要清洗干净，因为会有很多***和烂叶子，先把它***摘一遍，再冲洗，洗涤后控干水分。将茴香苗切成碎末，尽量切细一点，通常约2mm即可，越细越好。

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