萝卜的8种家常做法?
1. 萝卜有很多种家常做法。
2. 首先,可以将萝卜切成片或丝,炒熟或者炖煮,搭配其他蔬菜或肉类,做成炒菜或者炖汤。
这样可以保留萝卜的营养成分,同时增加口感。
3. 其次,可以将萝卜切成块状,加入炖肉或者炖鸡汤中,煮至软烂,增加汤的口感和营养价值。
4. 第三种做法是将萝卜切成薄片,腌制或者脱水后,可以做成萝卜干,可以作为零食或者烹饪调料使用。
5. 第四种做法是将萝卜切成丝状,加入醋、糖、盐等调料,腌制一段时间后,可以做成酸萝卜,作为凉菜或者配菜食用。
6. 第五种做法是将萝卜切成块状,加入酱油、糖、料酒等调料,腌制后可以做成酱萝卜,可以用来搭配米饭或者面食。
7. 第六种做法是将萝卜切成丝状,加入辣椒粉、花椒粉等调料,腌制后可以做成辣萝卜丝,可以用来搭配火锅或者炒菜。
8. 最后一种做法是将萝卜切成块状,加入糖、蜂蜜等调料,蒸煮后可以做成蜜糖萝卜,可以作为甜点或者零食食用。
这些是萝卜的八种常见家常做法,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。
萝卜是一种常见的蔬菜,8种家常做法如下:
第一,可以将萝卜切成丝或块,用于凉拌或制作凉菜,增添清爽口感。
第二,可以将萝卜切片或切丁,炒熟或炖煮,搭配其他蔬菜或肉类,制作炒菜或汤。
第三,可以将萝卜切片,腌制成萝卜干,用于炖汤或烹饪时增加风味。
第四,可以将萝卜切成条状,炖煮或炒熟,搭配酱料和调味品,制作萝卜糕或萝卜丝炒饭。
第五,可以将萝卜切片或切丁,腌制成萝卜泡菜,搭配饭菜或作为调味品。
第六,可以将萝卜切片,搭配其他蔬菜和调味料,制作萝卜酱。
第七,可以将萝卜切片,炖煮或煮熟,制作萝卜汤。
第八,可以将萝卜切片,蒸煮或炖煮,搭配其他食材,制作萝卜丸子或萝卜炖排骨。
自做萝卜的做法?
用料:白萝卜 一颗,白醋 350ml,盐 平常做菜的两倍,糖 25克,水 500ml,小米辣 3个
做法步骤
1、白萝卜一根,洗净去皮。切成三厘米左右的小条。小米辣切圈圈,蒜子切片备用。
2、将盐均匀的撒在萝卜条上,用手抓匀,静置一小时。同时将水,白醋,糖倒入锅中煮沸,静置放凉。
3、将腌好的萝卜条中的水滤掉,将小米辣,蒜片加入并拌匀。
4、将拌好的萝卜条放入干净的玻璃罐,将放凉的白醋汁倒入,使醋汁没过萝卜条。
5、加盖放置一晚,即可
用料
白萝卜,胡萝卜 各一根
小米椒一把,姜一块
白糖,白醋,盐少许
自制爽口脆萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜切丁,姜切丝,小米椒切段
步骤 2
放在无油的干净盆里,放少许盐去萝卜本身的辣味,然后根据自己口味放白糖,白醋,姜丝,小米辣椒,伴均匀放冰箱冷藏一下,吃的时候拿干净的筷子夹一些
步骤 3
个人喜欢酸甜辣口味,尤其夏天吃特别爽口,喜欢的可以自己在家做
萝卜怎样做好吃家常做法?
材料
白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g
过程
1、480g萝卜洗净后去头尾,用擦板擦丝。
2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,泡冷水放凉。
3、泡凉后,挤干水分备用。
4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软,约10分钟。
5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒,热锅下腊肠、腊肉,炒出油分。
7、继续放虾米、瑶柱碎炒香,盛出备用。
8、将挤干水的萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎,加入8g盐、5g糖、少许胡椒粉拌匀。
9、倒入90g澄粉、280g粘米粉,加500***调开粉浆。
10、将米粉浆倒入搅拌好的萝卜丝材料中,即成萝卜糕浆。
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。
12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸至完全熟透。
13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后,用刀沿四周划一圈。
14、倒扣取出,切成厚薄均匀的块状。
15、热锅下少许油,用中小火将萝卜糕煎至两面金黄,就可以出锅啦!
2人份
萝卜好吃又简单家常做法:红萝卜一个
辅料:大蒜头五粒香菜二颗香油5克盐一小勺香醋5克
步骤1
准备食材,稍稍洗下备用。
步骤2
把头尾去掉,红皮萝卜的头就交给宝宝玩了。
步骤3
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎,把香菜洗干净切成段。
步骤4
用刨丝成丝,再放在盘子里,加一勺盐拌均匀,这叫杀水,很重要。
步骤5
锅烧七成热谚少少花生油,爆香蒜末。
步骤6
把香菜也放在上面,加几滴香醋,再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上,因为那个盘子太小了,换一下大的好搅拌。
步骤7
滴上五克芝麻油,芝麻油的好处以后再慢慢细说,芝麻油的用途真的很神奇的呢。
步骤8
完工啦,再配一盘圣女果,营养得不要不要的,简单操作吧,而且很好吃哦。
主料:白萝卜一个、五花肉300克
辅料:盐适量、料酒适量、酱油适量
家常萝卜的做法步骤:
1.萝卜切片,肉洗净取用肥肉部分切小片。
2.锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
3.油都榨出来,肉也变小呈金***,将多余的油盛出来。
4.倒入萝卜,翻炒断生。
5.炒上一会儿,加入料酒,少量酱油和盐。
6.慢炒,煎一煎。
7.加水煮一下,盛在暖锅里。
8.暖锅装满了,上炭火炖。
萝卜做法家常?
步骤/方式1
两个萝卜去皮擦丝,切碎,并加入3个鸡蛋
步骤/方式2
放入1克鸡精,3克盐,2片生抽和1勺食用油搅拌均匀
步骤/方式3
少量多次的放入面粉,进行搅拌
步骤/方式4
直到呈这种粘稠状,然后就可以热油锅了
步骤/方式5
用虎口将面糊挤出丸子状,放入油锅
步骤/方式6
炸制金黄捞出即可
步骤/方式7
成品
萝卜的10种家常做法?
1. 红烧萝卜:将萝卜切块煮熟,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调味料炖煮,直到汁水收干。
2. 萝卜炒蛋:将萝卜切成丝,蛋打散,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,炒至熟透。
3. 萝卜炖排骨:将萝卜切块,排骨切小块,加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖煮至肉烂萝卜软。
4. 萝卜汤:将萝卜切片,加入鸡汤或清水煮熟,加入盐、味精等调味料。
5. 萝卜烤肉:将萝卜切成薄片,和肉一起腌制,烤至金***。
6. 萝卜炖鱼:将萝卜切块,加入鱼块、姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖煮至鱼熟萝卜软。
7. 萝卜饼:将萝卜切成丝,和面、盐、胡椒粉、葱花等调味料搅拌成面糊,煎成饼。
8. 萝卜丝凉拌:将萝卜切成丝,加入蒜末、盐、醋、糖、花椒
用料:白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克
烧萝卜的做法步骤:
步骤 1、白萝卜去皮,切滚刀块
步骤 2、热锅放油,热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖
步骤 3、放入白萝卜炒几分钟
步骤 4、加入蚝油、生抽、老抽,再翻炒一下,后加入开水
步骤 5、炖1小时左右,萝卜软烂入味