松软小面包的做法植物油版:植物油做面包好吃吗?

今天给各位分享松软小面包的做法植物油版的知识，其中也会对植物油做面包好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么做好吃的面包?

1、烤制过程中达20分钟调整模具方向让它受热均匀，烤25分钟打开盖子观察面包颜色，如果面包颜色不好继续烤几分钟。

2、步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

3、做椰蓉酱，碗中先加入玉米油和白糖搅拌均匀，再打入一颗鸡蛋，继续搅拌均匀，最后再加入椰蓉搅拌均匀，装入裱花袋，剪一个小小口，挤在二次发好的面包表面即可。

揉面揉面是面包制作中相当重要的步骤之一，它可以使面团更加均匀和光滑。揉面时，应该反复揉至面团光滑并且韧性十足。这样可以增加空气进入面团的机会，帮助制作出更松软的面包。

面包松软的秘诀如下：糖的添加量超过面粉的7%时，最好用耐高糖酵母。确保用来揉面团的水或者牛奶是暖和的，记住不是热的而是暖和的，因为热水会破坏酵母活性，因此要确保水温是手指能够承受的温度。

制作松软面包卷过程中的注意事项制作面包所需要的面粉建议使用高筋面粉，酵母粉必须是耐高糖酵母粉，普通面粉会影响发酵效果，从而影响面包成品，所以原料的选择一定要注意。

糖的添加量超过面粉的7%时，最好用耐高糖酵母。用来揉面团的水或者牛奶不能用热水，否则会破坏酵母活性。一般使用30摄氏度左右的温水化开酵母。面团揉出手套膜，更加松软好吃。

水份的控制：面包面团千万不可在中途因为太湿粘而加干粉，这样会影响面团的品质。但可以在前期少量的加水，也不能让面团太干，太干的话不容易混合均匀。要根据不同的面粉（筋性不同）来调节水量。

选择高质量的原料，比如用鸡蛋、牛奶、奶油等制作面包，可以增加面包的松软度。添加一些能够增加面筋弹性和湿润度的食材，比如酵母、泡打粉和糯米粉等，这些食材可以让面包在烤制过程中更加松软。

蔓越莓黑全麦面包材料：黑全麦高筋面粉250克，酵母3克，牛奶150克，鸡蛋1个，植物油15克，盐3克，蔓越莓干60克，朗姆酒做法：、蔓越莓干用朗姆酒提前浸泡软后吸干水分，如果没有朗姆酒可以用温水代替。

高筋面粉200g，全麦面粉80g，老面41g，水180g，盐1/2小匙，即发酵母3/4小匙，黑糖20g，无盐奶油20g，蔓越莓干80g，做法面粉类及黑糖，先过筛。

红糖 30g 水 160g 高筋面粉 120g 蔓越莓干 45g 高活性干酵母 4g 盐 5g 蔓越莓全麦黑糖面包的做法将所有粉末倒进容器里，低速搅拌均匀。

全麦面粉 60g 高筋面粉 120g 黄油 15g 水 80g 蔓越莓干 20g 高活性干酵母 2g 盐 5g 全麦蔓越莓面包的做法这是我所有的材料将所有粉末倒进容器里，搅拌均匀。

全麦高筋粉200克酵母3克盐5克糖10克黄油10克水130克蔓越莓70克难度初级时间3小时口味酸甜工艺烤做法步骤点击查看大图将除黄油、酵母以外的所有的材料，按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。

一般比较以小麦所制成的白面包深，也含有更多的膳食纤维。

糖的添加量超过面粉的百分之七时，用耐高糖酵母。用来揉面的水或者牛奶不能用太热的，否则会破坏酵母活性。一般使用30摄氏度左右的温水或牛奶将酵母化开。将面团揉出手套膜，面包会更加松软好吃。

我家的孩子平时比较愿意吃面包，我也会经常给他动手做一些面包，如果家里的孩子想吃面包，可以用我这个方法去做，做法非常简单，做出来的面包，个个香甜松软拉丝！废话不多说，现在就跟我学松软面包的制作方法吧。

加入一些佐料首先，如果想要实现面包松软的状态的话，可以在和面团之前加入一些黄油，注意黄油要进行提前融化，同时要和面团充分拌匀，这是重要的一步。

步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

使用高筋面粉。高筋面粉含有更多的蛋白质，能够增加面团的弹性和韧性，使面包更加松软。加入酵母。酵母能够发酵面团，产生二氧化碳，使面团膨胀，在烤制时能够使面包更加蓬松。使用温水。

最简单的方法是拿一个牛皮纸袋，用水浸湿，然后把面包放进袋子，放到烤箱或者微波炉里加热就可以了。

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