东北槽子糕的正宗做法,东北槽子糕怎样做才好吃的做法
1、制作步骤：鸡蛋打入盆中加入白糖。将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。全程打发大概15分钟。分三次筛入低筋面粉。
2、做法 鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟）。 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟）。 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。
3、做法 材料过秤准备好。鸡蛋打到盆中。白糖倒入盆中。用电动打蛋器开打。打成颜色变浅的糊糊状，写上字都不会消失的样子。面粉过筛，添加到5里。搅拌均匀。倒入油。搅拌均匀。烤箱预热150度，蛋糕糊倒入模具中。
4、湿料：2个蛋、1/3杯（用黄油或各类菜油都可）油、1+1/2（1杯半）牛奶。配料：2勺柠檬皮、1杯半兰莓（没有可用其它水果替代）。做法：把所有湿料打散，后加入干料，搅匀后加入配料拌匀。
糕的正宗做法,槽子糕怎样做才好吃的做法步骤
1、制作步骤：鸡蛋打入盆中加入白糖。将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。全程打发大概15分钟。分三次筛入低筋面粉。
2、老式槽子糕的做法步骤 将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
3、步骤 将所有原料准备好。将蛋黄与蛋白分离。将蛋黄与油混合。再放入适量牛奶。向蛋白中滴入几滴白醋。开始打发，过程中分三次加入白糖。打发至硬性发泡。将面粉筛入蛋黄液中。
4、槽子糕的做法步骤7打发至硬性发泡。槽子糕的做法步骤8将面粉筛入蛋黄液中。槽子糕的做法步骤9再倒入蛋白，翻拌均匀。槽子糕的做法步骤10将面糊倒入涂了油的模具。
5、做法：主料：鸡蛋3个、低筋面粉45克、白糖60克；辅料：核桃露25克、玉米油25克、泡打粉1茶匙。25克玉米油中放入25克核桃露。搅动均匀待用。鸡蛋中放入60克白糖。打发大约7分钟左右，蛋液发白提起不容易滴落。
正宗糟子糕的配方
1、材料：鸡蛋4个、低筋面粉160克 、蜂蜜30克、白砂糖80克、白芝麻。
2、槽子糕的做法步骤5向蛋白中滴入几滴白醋。槽子糕的做法步骤6开始打发，过程中分三次加入白糖。槽子糕的做法步骤7打发至硬性发泡。槽子糕的做法步骤8将面粉筛入蛋黄液中。槽子糕的做法步骤9再倒入蛋白，翻拌均匀。
3、老式槽子糕正宗做法 将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
4、正宗无水蛋糕配方如下：先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）分次加入油和蜂蜜。