节瓜的家常做法？
材料：沙虾250克，带子8只，花蛤500克，节瓜1个450克，香葱，香菜，胡椒粉各少许，姜4片做法：1、虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。2、带子在购买时，档主己代为剖干净。
3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
4、然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。
5、节瓜刮去皮洗净，切长块状。
6、热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。
7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。
1、准备节瓜1个，眉豆30克，猪骨1磅，花生30克，蜜枣1粒，章鱼1个，盐适量。
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。
3、猪骨需要先焯一下水。
4、节瓜洗干净切成大块。
5、把猪骨和章鱼，花生、眉豆放入锅中，加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。
7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。
节瓜做法谢谢？
节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法:材料:节瓜400克，粉丝1包，虾米15克，瑤柱10克，葱花15克，姜茸，蒜茸各5克，盐10克，白糖2克，料酒5ML，香油少许，油适量做法：1、节瓜去皮洗净，切条;2、虾米，瑤柱洗净，泡软，水留用，将瑤柱撕成丝丝;3、粉丝用冷水泡软，沥干水备用;4、锅里放油，烧热，爆香姜茸，蒜茸，加入虾米，瑤柱炒至出香味，赞酒后放入节瓜炒均匀，调入盐，糖翻炒均匀;5、加入清水和泡虾米，瑤柱的水大火煮开，加入粉丝，盖上锅盖，煮5分钟撒上葱花，加香油再炒均匀即可。
用料：节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。做法：
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。
2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成
节瓜的做法简单又好吃？
1.
瑶柱蒸节瓜准备食材如下：节瓜200克，瑶柱10克，花生油20克，生抽3汤匙，枸杞5克具体做法如下：节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝，干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起，蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸20分钟拿出，烧开油淋入节瓜甫上，然后再加入生抽王即可。
2.
节瓜炒虾仁准备食材如下：虾200克，节瓜1个，食盐1擦擦，鸡精1茶匙，姜1块，蒜3瓣，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，米酒少许具体做法如下：虾摘去头留虾尾，去虾壳、挑虾肠，洗净，用适量盐、胡椒粉、米酒腌10分钟，节瓜去皮切片，准备好姜丝、蒜蓉，锅内加适量油烧热，爆香姜丝、蒜蓉，放入虾仁炒至变色铲起备用，另加适量油烧热，放入节瓜，可略加少许水，炒至变软，将虾仁回锅，与节瓜一起兜匀，加适量盐、鸡精调味，勾个薄芡，装碟即可！
3.
清炒节瓜准备食材如下：节瓜1个，食盐1茶匙具体做法如下：将节瓜去皮后，切成薄片，然后起锅加油烧热，将节瓜倒入锅中，然后大火翻炒，接着加入半碗清水，然后盖上锅盖，大火焖煮10分钟左右，接着加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
4.
节瓜豆腐汤准备食材如下：鱼头1个，豆腐200克，节瓜1个，生姜1块，盐1茶匙
是的，节瓜的做法既简单又好吃
因为节瓜的质地较为细嫩，容易煮熟，处理起来也比较简单；同时节瓜蕴含的天然甜味和清爽口感可以不需要很多调味品就能获得美味口感，因此节瓜的做法简单又好吃
节瓜可以搭配不同的菜品，如炒蛋、红烧肉等，增加食品的种类和营养，同时，节瓜的价格也比较实惠，是生活中的一种实惠菜品
所需材料：
- 节瓜两根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油
- 料酒
做法：
1. 节瓜去皮，切成条状或菱形块状，放入碗中，撒上适量盐和少量料酒，腌制10分钟左右，使其更加鲜嫩。
2. 热锅加油，油温热后加入葱姜煸炒出香味。
3. 将腌制好的节瓜放入煸炒的葱姜中，小火煮熟至瓜软（约10分钟）。
4. 完成。
这种做法烹制简单、清淡可口，保留了节瓜自然的美味和营养成分。可以搭配米饭、馒头或者粉丝一起食用。
