韩国炸酱面最正宗做法？
做法步骤
1、五花肉肥瘦分离，瘦肉剁成肉末，肥肉切成小丁，香菇提前泡发好，洗净切丁。
2、瘦肉末中加入一小勺生抽一小勺料酒一小勺油抓拌均匀，利用配菜的时间腌制一小会儿。
3、黄瓜和胡萝卜切丝，喜欢小葱的切点葱段。
4、起锅下肥肉丁，小火煸炒出油，煸炒至肉丁金黄改中火。
5、下香菇丁翻炒出香味。
6、再倒入瘦肉末滑散翻炒（这一步可同上一步顺序调换，可先炒瘦肉末再加香菇丁，楼主喜欢先煸炒出香菇的香味再加瘦肉末）
7、改小火加入一整袋甜面酱两汤勺黄豆酱翻炒出香。
8、加入一碗水大火烧开改小火熬十多分钟，期间要多次翻锅，以免糊锅。
9、因锅和火候的差异，自行把控时间，待汤汁熬成浓稠的肉酱即可，最后加入一调味勺白糖提鲜。
10、熬肉酱的同时另起锅烧水，水开下面条，面条煮熟捞出过凉水（提前备好凉水）
11、加上自己喜欢的菜，铺上黄瓜丝和胡萝卜丝。
12、黄瓜的清香劲道的面条肥而不腻的香菇肉酱，绝对让你爱上自己亲手做的炸酱面
怎样做一碗正宗的韩国炸酱面？
第1步、准备好三养炸酱面。

第2步、锅中放水烧热，放入面条和菜料包。

第3步、将面条搅散。

第4步、煮大概5分半钟。

第5步、将水倒出一部分，留一点水在锅中，然后放入炸酱。

第6步、盛盘出锅。

第7步、韩式炸酱面就做好了
把五花肉、白萝卜、洋葱、西葫芦和马铃薯切成同等大小的小丁。（大约1/2英寸）。
黄瓜切成细丝，用冰水冲一下，盖保鲜膜，放进保鲜柜。
热锅，热油，倒入五花肉，中小火，翻炒。
待肉炒成焦***，将锅里的油倒出。
韩式炸酱面怎么做？
1、准备好需要的食材：活性发酵空心挂面100克、五花肉180克、甜面酱40克、黄豆酱50克、料酒15克、食用油20克、细砂糖10克、黄瓜1／3根、黄豆40克、胡萝卜1／3根、大葱1小段、清水100克。
2、把五花肉冲洗干净，切成小块。
3、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。
4、继续加入甜面酱和清水拌匀。
5、直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。
6、稍稍翻拌下即可出锅。
7、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。
8、重新往锅中倒入适量的清水煮沸，把空心挂面放入锅中，煮6～7分钟至熟。
9、把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。
10、成品如图。
看了小哥哥吃播韩式炸酱面配糖醋肉，立刻动起来吧 还等什么～太好吃了 我的妈呀
1.肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大头菜切成如图中这样的丁，姜切末。锅中两大勺油，油热后放入猪肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出装盘备用
2.3大勺油烧热放入春酱炒1分钟左右，再加5g糖
3.炒散后加入之前五分熟的蔬菜丁，一起翻炒
4.然后加水没过蔬菜
5.淀粉一勺加入适量冷水化开，加到锅中
6.慢慢收汁至你想要的浓稠度 关火即可
7.刚刚炒好的春酱，两人份刚刚好
8.看吃播里面说糖醋肉是韩国有名的中国料理，而且这俩一起吃很配
9.活开酱的时候真的好爽
10.太有食欲了，我要开动了
正宗的韩国炸酱面做法？
1、五花肉肥瘦分离，瘦肉剁成肉末，肥肉切成小丁，香菇提前泡发好，洗净切丁。
2、瘦肉末中加入一小勺生抽一小勺料酒一小勺油抓拌均匀，利用配菜的时间腌制一小会儿。
3、黄瓜和胡萝卜切丝，喜欢小葱的切点葱段。
4、起锅下肥肉丁，小火煸炒出油，煸炒至肉丁金黄改中火。
5、下香菇丁翻炒出香味。
6、再倒入瘦肉末滑散翻炒（这一步可同上一步顺序调换，可先炒瘦肉末再加香菇丁，楼主喜欢先煸炒出香菇的香味再加瘦肉末）
7、改小火加入一整袋甜面酱两汤勺黄豆酱翻炒出香。
8、加入一碗水大火烧开改小火熬十多分钟，期间要多次翻锅，以免糊锅。
9、因锅和火候的差异，自行把控时间，待汤汁熬成浓稠的肉酱即可，最后加入一调味勺白糖提鲜。
10、熬肉酱的同时另起锅烧水，水开下面条，面条煮熟捞出过凉水（提前备好凉水）
11、加上自己喜欢的菜，铺上黄瓜丝和胡萝卜丝。
12、黄瓜的清香劲道的面条肥而不腻的香菇肉酱，绝对让你爱上自己亲手做的炸酱面
【韩式炸酱面】
所需食材：春酱2勺、洋葱半个、胡萝卜半根、去皮五花肉100克、生抽1勺、糖8克、面条110克、姜末少许、盐少许
温馨提示：调味料所用到的勺，就是家里吃饭大小的勺子
1、先将五花肉、胡萝卜和洋葱洗干净，然后切成小的碎丁状待用，家里如果有土豆的话，也可以切点进来。

2、锅内倒入适量的油，把春酱下锅，用中小火不停煸炒，炒个4～5分钟左右即可，春酱炒好后倒在碗内备用，倒出来的时候，记得锅里的油不要倒出来。

3、然后将五花肉下锅，利用锅内剩下的油，将五花肉煸炒至变色

4、待五花肉变色后，把姜末、胡萝卜丁和洋葱丁下锅，继续翻炒约2分钟，翻炒期间可以加1勺生抽和少许盐调个味

5、2分钟后把之前煸炒过的春酱下锅，用小火慢炒，炒个8分钟左右，即可盛出待用

6、酱料做好后，我们来煮面条，面条热水下锅煮熟即可捞出。

7、最后把酱料和面条拌匀，就可以享用了。韩剧里让人垂涎三尺的炸酱面
