本篇文章给大家谈谈火锅美食攻略，以及火锅美食攻略图文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
海底捞美食攻略?
1、善用海底捞小料台的食材，例如小料的牛肉粒，可以加入番茄汤底的汤制作一碗番茄牛肉粒汤，多喝一些，甚至可以省下一份菜品的钱。
2、菜品：记得点半份，两个半份大于一整份的量，我点的是：捞面、生菜、茼蒿、虾滑、捞派滑牛肉、炸牛奶（很推荐）、生鸡蛋（自己做滑蛋）、蛋羹，看起来很少其实真的很撑。
3、去吃海底捞时，可以入手海底捞的双人套餐，性价比很高。也可以按照下文我自己总结的套餐去单点，用完69折还是很划算的。
4、酸辣粉丝肥牛卷是海底捞中的一道经典美食，在一些餐厅以特色菜品的形式呈现。这道肥牛卷将牛肉卷筒，裹上粉丝、重庆酸辣汤料、大葱，再配以海底捞特制芝麻酱，口感极佳，让人有开胃的感觉。
重庆火锅什么菜好吃
火锅十大必点菜分别是毛肚、肥牛卷、金针菇、生菜、丸子、鸭肠、黄喉、土豆、虾滑、炸酥肉。毛肚 无毛肚不火锅，毛肚可以说是火锅中最好吃的肉类，特别是重庆火锅。重庆人吃火锅不吃毛肚就等于白吃了这顿火锅。
火锅菜菜品有毛肚、鸭肠、冻豆腐、黄喉、鸭血、小酥肉等等。毛肚 火锅必备的配菜之一就是毛肚。毛肚是牛的百叶味，也叫牛百叶，是重庆火锅的发源菜之一。口感爽脆，烫毛肚有“七上八下”经典技法。
火锅60种菜品：重庆火锅必点食材：屠场鲜毛肚、冰川鹅肠、新鲜猪黄喉、功夫连刀郡片、水晶嫩牛肉、大刀腰片、椒麻嫩牛肉、深海发鱿鱼、水煮千层肚、鲜鸭血。
黄喉也是重庆老火锅的常见菜。黄喉是猪、牛等家畜的大血管，火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。
在家里如何做一顿好吃的火锅?
1、准备汤底：将火锅底料放入锅中，加入适量水或高汤，煮沸。根据喜好调整辣度和咸度。 准备涮料：将各种肉类、海鲜和蔬菜洗净、切好。豆制品提前浸泡，切成适当大小。
2、购买底料和配料 吃火锅最重要的莫过于火锅底料了，底料它的种类和口味有很多，市面上比较受欢迎的有菌菇清汤、番茄肥牛和麻辣牛油底料。
3、自己在家做火锅，非常简单还很实惠可以买一个电火锅方便买一个火锅底料只需要在家温好开水，倒入火锅中加入火锅底料再加入葱姜蒜还可以加入一些黄豆芽和香菇做底料再做一些芝麻酱做蘸料水滚之后就。
4、准备配料，大蒜切片，干辣椒切断，豆瓣酱适量。
火锅美食攻略的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于火锅美食攻略图文、火锅美食攻略的信息别忘了在本站进行查找喔。
