咖喱土豆的做法（咖喱土豆如何做？）

咖喱土豆如何做？

以下是一份咖喱土豆的食谱，步骤简单易懂。

材料：

1. 土豆2个，切成1-1.5厘米大小的块

2. 洋葱1个，切成小块

3. 大蒜2瓣，切碎

4. 咖喱粉2汤匙

5. 食用油2汤匙

6. 盐适量

7. 热水适量

做法：

1. 在热锅中加入油，在油中爆香大蒜和洋葱，炒到洋葱变软。

2. 加入咖喱粉，翻炒均匀，并快速将土豆块加入锅中翻炒一下，以便土豆块都沾上咖喱粉。

3. 加入热水，水的高度刚好盖过土豆块，加入适量盐。

4. 等水沸腾后，尽量减小火力，盖上锅盖，煮约15-20分钟至土豆块变软烂，汁液浓稠。

5. 最后调整一下味道，适量加盐，即可上菜 。

提示：

你可以根据自己的口味加一些胡萝卜、青椒或其他蔬菜来搭配。土豆吸收咖喱汁后味道比较香浓，搭配米饭非常适合。

咖喱土豆做法王刚？

咖喱土豆很好吃，方法如下

土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克。

土豆洗净去皮，也切成丝。

将油热好，先放葱、姜炝锅，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。

熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法：

1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。

需要食材：

土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。

1、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。

2、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。

3、等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小葱即可。

食材：土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。

步骤：

1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

材料：鸡皮 土豆 胡萝卜 咖喱粉

1.先将土豆 胡萝卜切小四方块 鸡皮 切小片

2锅中放少许油热后放鸡皮，炒出油后放入土豆块，胡萝卜块 三分钟后放入咖喱粉 然后加水炖至汤汁浓稠后加入适量鸡精，白胡椒关火出锅装盘

咖喱土豆块的家常做法？

以下是一份咖喱土豆的食谱，步骤简单易懂。

材料：

1. 土豆2个，切成1-1.5厘米大小的块

2. 洋葱1个，切成小块

3. 大蒜2瓣，切碎

4. 咖喱粉2汤匙

5. 食用油2汤匙

6. 盐适量

7. 热水适量

做法：

1. 在热锅中加入油，在油中爆香大蒜和洋葱，炒到洋葱变软。

2. 加入咖喱粉，翻炒均匀，并快速将土豆块加入锅中翻炒一下，以便土豆块都沾上咖喱粉。

3. 加入热水，水的高度刚好盖过土豆块，加入适量盐。

4. 等水沸腾后，尽量减小火力，盖上锅盖，煮约15-20分钟至土豆块变软烂，汁液浓稠。

5. 最后调整一下味道，适量加盐，即可上菜 。

提示：

你可以根据自己的口味加一些胡萝卜、青椒或其他蔬菜来搭配。土豆吸收咖喱汁后味道比较香浓，搭配米饭非常适合。

准备食材

土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱，葱末，蒜末，生抽，蚝油，盐

1.将胡萝卜和土豆切成小块，块头不要太大，否则不易成熟。将洋葱切块，切丝均可，切好葱末，蒜末备用。

2.锅中放油，油热后加入葱末蒜末炒香，然后加入洋葱，待洋葱炒出香味后，加入土豆块，胡萝卜块翻炒，加入1勺生抽，少量盐翻炒两下，接着加入1勺蚝油，继续翻炒，炒到土豆变色后加入一碗清水，咖喱块，盖上锅盖，闷1分钟。咖喱块融化后，汤汁也就会变得很浓稠了，继续翻炒，等食材完全熟透就可以出锅了。

做法一

食材：土豆约400克，净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，富清咖喱粉约15克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。

步骤：

1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁；

2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成***，捞出控净油；

3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即可。

注意事项：土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。

做法二

食材：土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。

步骤：

1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。

步骤2土豆去皮切块。

步骤3胡萝卜切块。

步骤4洋葱切块。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。

步骤7然后加入适量清水、盐，大火煮沸转中火炖20分钟。

步骤8熬至汤汁浓稠。

步骤9最后盛出装盘，撒上葱花即可。

咖喱土豆的家常做法？

咖喱土豆是一道非常经典的印度菜，在家里也可以简单地制作出这道美味佳肴。下面是具体的做法：

材料：

土豆2个，洋葱1个，番茄1个，青椒1个，姜末适量，蒜末适量，辣椒粉适量，咖喱粉适量，盐适量，食用油适量，清水适量。

步骤：

1. 土豆去皮切成小块状，洋葱切成细丝状，青椒切成小块状，番茄切成小块状备用。

2. 锅中加入适量食用油，烧至六成热后加入姜末和蒜末，煸炒出香味。

3. 放入洋葱丝，炒至微焦黄后加入咖喱粉、辣椒粉进行爆香。

4. 放入土豆、青椒、番茄块，用中小火翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，加入盐调味，煮至土豆熟软即可。

这道咖喱土豆非常简单易学，但是口感非常美妙。根据个人口味和喜好可以增加其他蔬菜的配料，比如胡萝卜、豌豆等，也可以加入肉类制作成咖喱牛肉、咖喱鸡等。不同的搭配制作出来的口味当然也不同，自己发挥创造吧！

咖喱土豆如何做？

需要食材：

土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。

1、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。

2、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。

3、等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小葱即可。

咖喱土豆的烹调方法？

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道咖喱土豆的做法，美味十足，快去学起来吧！

咖喱土豆所需的食材：

土豆2只、植物油、素咖喱、盐、蔬果调味粉适量。

咖喱土豆的做法步骤：

1、土豆去皮洗净切块。

2、起油锅加热，放入土豆煸炒。

3、放适量的清水加盖大火煮开。

4、中小火煮10分钟。

5、放适量的盐，煸炒3分钟。

6、再放适量的素咖喱煸炒2分钟。

7、放适量蔬果粉翻炒均匀出锅。

咖喱土豆的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~