本篇文章给大家谈谈酸奶芝士慕斯做法大全，以及酸奶慕斯和芝士慕斯哪个好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
淡奶油 260ML 慕斯底 八寸戚风蛋糕 方法/步骤 1 开始之前，请先准备好食材，以免做的过程中手忙脚乱。所谓磨刀不误砍柴功嘛。请点击输入图片描述 2 先烤8寸戚风蛋糕，切下2厘米厚做底，放入模具。
酸奶慕斯糊的制作 将10g吉利丁片剪成小片，泡在冷水里泡软。然后捞出到无水的碗里，隔热水加热到融化。 将75g奶油芝士打成丝滑状，加入130g浓稠的酸奶混匀，再加入融化的吉利丁溶液，做成酸奶糊。 另外打发200g淡奶油。
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法 无盐黄油隔水融化；消化饼压成饼干碎。无盐黄油与饼干碎混合搅匀，倒入6寸蛋糕模中，用刮刀压平，放入冰箱冷藏备用。
用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。原料：奶油、奶酪、蛋黄、纯牛奶、糖粉、鱼胶、百利甜酒、水、蛋糕胚、巧克力。
火龙果慕斯 这个款火龙果慕斯我做了几次， 只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。 不过这次我就有点大意了。 在我做着款蛋糕的时候，当天我也做了另外两款蛋糕。 没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。
怎么做酸奶慕斯呢?
1、做法： 吉利丁提前用凉开水泡软，约15分钟，挤干水分再使用。 可可粉加入热水融化，加入酸奶搅拌。 加入泡软的吉利丁，加糖隔热水搅拌至吉利丁完全融化。 打发淡奶油至不流动状态，加入冷却的酸奶中，搅拌均匀。
2、蓝莓酸奶慕斯 材料： 浓稠酸奶280克、淡奶油120克、吉利丁片10克+溶解用水30克、蓝莓酱2勺、糖约20克 装饰材料：蓝莓、椰蓉、迷迭香 慕斯杯：4*4*4cm，9个 做法： 蓝莓加糖熬制浓稠，也可以直接用蓝莓酱。
3、美翻天紫薯酸奶慕斯免烤箱零失败 淡淡的紫色真是治愈了特别喜欢这套慕斯杯，如海绵般带着气孔的慕斯，到口中立即融化，一次吃一两杯，也不会腻。慕斯的做法很简单，下面我们来看看做法。
酸奶芝士慕斯蛋糕的推荐做法?
1、奶油奶酪软化后与40g细砂糖搅拌顺滑，加入16g柠檬汁、柠檬皮屑、盐、用冷水融化后的一片吉利丁片。
2、将酸奶糊和奶油糊混匀(不要打圈)，做成酸奶慕斯糊，可混入适量奥利奥饼干碎。步骤5蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。
3、用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。
4、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。
5、杏仁风味的蛋糕做底，最上层是焦糖风味的透亮镜面，中间两个夹层分别是芝士慕斯和牛奶风味的胡萝卜泥柔软果冻。味道别致且出人意料。
6、===酸奶芝士蛋糕蛋清打发版=== 【制作配方】：奶油奶酪125克，酸奶25克，白砂糖20克，蛋清1个，淡奶油25克，盐0.5克。
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