晒干的生蚝怎么做好吃
1、生蚝干这样做好吃蚝干排骨汤、蚝干焖冬菇、香菇蚝干饭。蚝干排骨汤 材料：猪骨，蚝干，豆腐，蜜枣，生姜，盐。猪骨汆烫，去除血水；蚝干提前在水中浸泡半小时。
2、将牡蛎干用生姜片，料酒，清水泡24-48小时。准备配料，葱姜蒜多一些。将泡好的生蚝干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒。水开5分钟捞出。锅中倒油，放入花椒。放入干辣椒，葱姜蒜爆香。倒入牡蛎。
3、洋葱切块，大葱切段，葱白单独分开，大蒜拍扁。2生蚝裹上生粉 生蚝处理干净，裹上生粉，倒一点油。3爆香 起锅烧油，放入冰糖，将葱白、大蒜爆香，放入洋葱、蚝油翻炒。4小火焖十分钟 放入生蚝翻炒至断生，倒入生抽。
新鲜的生蚝可以炖排骨吗新鲜的生蚝可以炖排骨吗?
生蚝是不能放在猪骨汤里面一起炖额，因为猪骨汤属于浓汤，熬制的时间长。
生蚝排骨冬瓜可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。
牡蛎排骨汤。材料： 柠檬叶10克、牡蛎100克、排骨100克、猪骨高汤、姜丝、盐。做法：新鲜柠檬叶或干品均可，冲洗后备用。
仅仅排骨清炖过度口味淡，可适度加一些红萝卜或萝卜提升汤的味儿，还可加一些海鲜产品，例如海蛎子或生蚝等，提升汤的鲜香，加上少量川芎去除腥味，那样炖出去的排骨不但汤又鲜且肉又嫩。
牡蛎怎么炖排骨汤急
汤锅里加入适量水，加入骨头、牡蛎干、姜片。请点击输入图片描述 加入胡萝卜。请点击输入图片描述 大火煲5分钟后，转小火煲2小时左右。请点击输入图片描述 出锅前加盐调味即可。
还可以加点蔬菜，如荷兰豆一起炖 先将排骨洗干净然后过一遍水，清洗荷兰豆 荷兰豆和排骨一起冷水放进锅里面煮半个小时，排骨科和荷兰豆可以先用高压锅煮熟更好吃。
然后准备半锅水，放入骨头和泡过的生蚝干，上火炖吧。这一次用的是压力锅，所以只需要准备好食材盖上锅盖开火煮就行，先大火煮开，然后转小火慢慢炖，大约一小时，压力锅的功力强大，已经可以把汤炖得出味了。
盐1茶匙。锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香下入肉片，翻炒到肉变白。加入酸菜丝，翻炒2分钟。加入排骨汤，旺火大火煮沸。加入牡蛎，再次煮开。转文火煲煮15分钟，就可以了，最后加盐调味。
把排骨清洗干净后，用开水焯一下，将血水、油腻去除后备用。在锅内放入水，加进洗净的排骨、葱姜蒜片，用大火煮开，后改用小火再次煮半小时左右。放入玉米块后再煮30分钟。熟后放入等调味品即可。
排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。
排骨五花肉生蚝炖酸菜
1、准备材料：排骨1500克、五花肉400克、、东北酸菜1棵、鸭血1袋、牡蛎300克、料酒1勺、八角2个、香叶2片、大葱1棵、姜2块、精盐适量、桂皮1小块 切好酸菜备用。排骨洗净。食材备好解冻待用。
2、排骨 500克、酸菜300克、粉条适量，土豆适量。排骨洗净，剁成小块，剔出肥内，放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里，然后将酸菜切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。
3、将酸菜用清水洗净，切成丝备用；排骨洗净，切成小段，下入沸水中焯烫，捞出备用；猪五花肉洗净，切成片；冻豆腐切块；香菜择洗干净，切成末。
4、准备食材：新鲜的排骨、酸菜、葱姜蒜等。 处理排骨：将排骨洗净，切成适当大小的段，用开水焯水去除血水和杂质。 处理酸菜：将酸菜洗净，切成块状或者根据个人喜好处理成条状。
5、排骨炖酸菜的做法步骤如下：酸菜洗净浸泡15分钟，将菜帮较厚的部位，用刀片开切至3片，切成细丝。用清水将酸菜冲洗干净后捏干水分。排骨洗净，放入煮锅，加入清水大火烧开煮2分钟，倒去汤汁，洗去浮沫。