晒干的皮皮虾怎么做好吃?
把半斤皮皮虾干去皮，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着准备两个鸡蛋，一个碗，将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。
皮皮虾干可以炒鸡蛋吃。炒鸡蛋的做法，切碎混在鸡蛋里，打匀，下锅炒就可以了，小朋友吃的很开心，味道很鲜美，和新鲜的皮皮虾差别不大。
真正的皮皮虾肉肉，嗅觉和味觉都无可挑剔，绝对不是***冒产品，用来做汤，炝锅的非常好的选择，非常的提升味道。
首先准备一把剪刀，将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴，再从尾巴处把皮剥掉。
红烧皮皮虾的做法,红烧皮皮虾怎么做好吃,红烧
做法如下：锅烧热，放油加热，倒入切好的香菜、葱头、蒜蓉、姜末，倒入锅内爆香，再放辣椒和酱油拌匀。虾皮还有另一道工序，就是煮熟。
生抽 一勺 盐、胡椒、糖 适量 红烧皮皮虾的做法 锅内起底油，放入干辣椒、干花椒和姜末炒香。倒入皮皮虾翻炒，放一勺生抽，少许糖，胡椒，盐继续翻炒。加入适量水焖熟。大火收汁，放入蒜末炒香后盛出。
主料：皮皮虾750克。辅料：醋20克、姜10克。皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟一到马上打开盖子。
极鲜红烧皮皮虾怎么做好吃又简单,做法图
1、准备食材：皮皮虾、干辣椒、生姜。生姜切片，干辣椒剪碎，皮皮虾用清水洗干净。锅里放水煮开，倒入皮皮虾，煮至沸腾，将皮皮虾沥干水。
2、皮皮虾清洗干净。沥去水分，将虾放入盘子。撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。电蒸锅内加入适量水。先选择一键煮火锅模式烧开水。水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。时间设定10分钟。
3、红烧皮虾虾 材料：虾皮，姜，蒜，料酒，食用盐，食用油，小米辣，生抽，香醋。先把虾皮洗净。姜蒜去皮切成末，小米辣切粒备用。洗净的虾皮涂上一层料酒，放入蒸锅蒸约10分钟。
4、冷水下锅 煮皮皮虾一定要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没，冷水下锅煮的时间也不易过长，如果用大火煮，3-5分钟为佳。
5、好吃又简单的皮皮虾做法如下：用料：皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许。准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。
皮皮虾怎么煮法
(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金***后捞出；(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
首先将皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。接着把锅里放水煮开。然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。你想差不多时间到之后，把皮皮虾盛出。
准备皮皮虾。用冷水浸泡花椒。洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。
步骤：皮皮虾清洗干净。沥去水分，将虾放入盘子呢。撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。电蒸锅内加入适量水。先选择一键煮火锅模式烧开水。水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。时间设定10分钟。
鲜美的皮皮虾,我们做的时候应该用冷水下锅还是热水?
1、皮皮虾是热水煮。原因：热水。原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素，另外还会让虾肉变老。
2、楼主你好，皮皮虾应该用热水煮。热水下锅时皮皮虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶；若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素，另外还会让皮皮虾肉变老。
3、一般来说，煮皮皮虾都是冷水下锅，水开后煮3分钟，时间不要久，否则肉质就太紧了。