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天水有什么美食特产
1、甘肃天水特产有凉粉、捞捞、猪油盒子、浆水面、面鱼等。凉粉 天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。
2、天水呱呱 是一种甘肃天水的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。
3、天水呱呱,天水酒碟,天水打卤面,酸辣里脊,杂烩,清炖,天水浆水面,大樱桃,秦安肚丝汤,石港窨糕。根据查询天水市本地宝显示,天水呱呱被誉为“秦州第一美食”,是当地特产,以香、辣、绵、软着称。
天水的特色小吃有哪些
1、天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、甘谷锅盔、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。
2、凉粉 天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。捞捞 天水捞捞学名荞麦凉粉。
3、天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”,创制于西汉末年,至今已有近2000年历史,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的,以香、辣、绵、软着称。
天水十大名吃
天水特产一:清水扁食清水扁食,甘肃天水的传统名小吃,是当地居民最喜爱的小吃。其制作工艺并不复杂,但用料考究。以扁皮为主要原料,以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅,用传统制作方法制作而成。扁汤味道鲜美,营养丰富。
凉粉 天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。捞捞 天水捞捞学名荞麦凉粉。
天水馓饭:天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单,由玉米面和小麦面粉制作而成,成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等(依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜)搭配。
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