本篇文章给大家谈谈脚板苕家常做法大全，以及脚板苕是怎么烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
脚板苕是不是山药?
1、脚板苕和山药比较类似，但它们的功效却是不同的，脚板苕味淡微涩，经常食用可有强身健体的功效，能缓解慢性肠炎、遗尿等症状，而山药具有补血益气、滋阴补肾等作用，但脚板苕产量多，分布广，是一种常见的营养食物之一。
2、脚板苕，全称为： 脚板苕，亦称“淮山”、火苕。属山药、 蔬菜、 薯芋类。其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。
3、是。脚板苕，亦称“淮山”、淮山又名淮山药，是山药的成品名。火苕，其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。由于脚板苕是藤蔓植物，相互间没有多大影响，病虫害也相当少，生长期间只需施几次农家肥，是天然的绿色食品。
羊肉汤里可不可以加脚板苕
1、脚板苕，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟；熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
2、炖羊肉汤，调味品很关键，只需加姜片、麻椒和白芍就可以了，都不要多放，一斤羊肉用3克麻椒和3克白芍就可以了，放过多便会遮住羊肉的鲜香。
3、羊肉汤能不能加芋头、红罗卜（胡萝卜）、莲菜（莲藕）、土豆一起煮。羊肉、芋头、红罗卜（胡萝卜）、莲菜（莲藕）、土豆不存在食物相克。
4、羊肉汤在开始煮的时候就要放入足量的清水，但有些人总是掌握不好水的数量，会发现羊肉汤在煮的过程中水越来越少，这时他们就想再加一些水。
5、其实，做羊汤是不需要放香料的，虽然羊肉膻味大，但羊肉膻味的挥发性强。如果说一定要放香料，只需要有老姜即可。老姜足以应付羊肉膻味，让炖出来的羊汤不会有膻味。
脚板苕炖鸡还可以加什么食材
1、脚板苕炖鸡 主料：乌骨鸡1只、脚板苕1千克。调料：姜10克、盐20克、干花椒数粒、干海椒2个、葱花5克。脚板苕炖鸡的做法 1．将鸡宰杀去毛洗净，内脏洗净，将鸡砍成核桃大小的块待用。
2、炖鸡汤的时候还可以加一点胡萝卜，因为胡萝卜里面含有较高的胡萝卜素，胡萝卜素可以很好地溶解在带鸡油的鸡汤中，让鸡汤吸收的营养更全面。笋子炖鸡：最好的是选用冬笋，冬笋爽脆，炖鸡更具风味，且营养价值极高，季节限定。
3、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
4、浮沫撇去之后盖上盖子，继续中火炖煮3分钟捞出就可以了。锅中加入适量的食用油，将姜片放入里面煎出香味，接着再将准备好的鸡块放入里面，放入准备好的配料。加入足量的清水（水要没过食材）。
脚板苕红烧排骨的做法
脚板苕不是山药 山药的吃法 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。
准备脚板苕一个 2 太大切一半削皮 3 切片备用。4 准备葱.蒜苗.青椒切段。5 锅里放油先炒青椒蒜苗爆香。6 再放脚板苕快速翻炒。7 放点清水，以防黏锅，放盐，生抽炒至入味即可。8 装盘即可食用。
脚板苕炖鸡的做法 1．将鸡宰杀去毛洗净，内脏洗净，将鸡砍成核桃大小的块待用。2．脚板苕去皮洗净，切成3～5厘米见方的块，老姜拍松待用。
制作步骤：普洱茶放入茶包中。茶包口翻过来封口。排骨洗净，焯过，沥干水份。锅里热油，加葱姜爆香。放入排骨翻炒均匀。加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
做法 (1)将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁。
脚板苕吃法,像山药似的
1、像是参薯：Dioscorea alata L.--薯蓣科 Dioscoreaceae与薯蓣相似，区别在于栽培的块茎变异大，有圆柱形、圆锥形、球形，通常圆锥形或球形的块茎外皮为褐色或紫黑色。茎有4条翅。
2、全称为： 脚板苕，亦称淮山、火苕。属山药、 蔬菜、 薯芋类。其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。你摘的是它藤蔓接的块茎，可以食用的，其实它最主要的可以吃的部分是埋在土里面的块茎，很粉糯。
3、脚板苕是一款粗粮。营养非常好的。脚板苕的热量不高。吃起来的口味就和山药差不多。
4、脚板苕不是山药 山药的吃法 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。
5、脚板苕，全称为： 脚板苕，亦称“淮山”、火苕。属山药、 蔬菜、 薯芋类。其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。
6、薯蓣，通称山药。在河北等地超市内又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
脚板苕怎样做才高产
准备脚板苕一个 2 太大切一半削皮 3 切片备用。4 准备葱.蒜苗.青椒切段。5 锅里放油先炒青椒蒜苗爆香。6 再放脚板苕快速翻炒。7 放点清水，以防黏锅，放盐，生抽炒至入味即可。8 装盘即可食用。
脚板薯去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成脚板薯泥。
脚板苕不是山药 山药的吃法 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。
想到这，提起地上的脚板苕就在池子里洗刷刷洗刷刷，三下五除二将其放进锅里煮，锅里开了，还是有些担心，想着这皮比土豆的皮厚很多，就没敢立马把它捞出来，就耐着性子多煮了几分钟。最后，将其捞出待凉了，去拨皮。
薯脚板形，长30厘米，宽14厘米，表皮粗糙，灰褐色，皮层紫红色，肉白色。单薯重2～3公斤。味甜有胶质，含淀粉多。品质中等。生长期长，从种至收获180～200天。耐旱，耐热。产量高，亩产2000～2500公斤。 ③栽培要点。
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