清蒸蛏子窍门
1、蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
2、铁锅烧热，然后放上1勺半的食用油，将生姜、香葱、蒜泥、八角等调料放在油里炸一下，然后加入少量的水和酱油，再倒入黄豆辣酱。说明：花生辣酱也可以的。
3、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
蒸蛏子怎么做
蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面。拓璞多功能料理锅开启1380度，蒸20分钟。
首先我们可以做一个清蒸的蛏子。将新鲜的蛏子清洗干净，然后将蛏子从中间给割开，将它的肉全部都摆到锅里面，然后再开大火去蒸上十分钟就差不多了。在准备一些大蒜。
清蒸竹蛏王的做法：食材清单：料酒1汤匙、热油5汤匙、香葱1根、竹蛏王600G、蒜泥若干、盐10g。买回来加盐泡一泡吐吐沙，把中间切开，这样蒸出来会嫩一点，水煮开放入蛏子蒸4分钟出锅，加葱花热油浇一下。
准备老蛏，洗净 准备一个碗，碗底铺点姜丝 摆好老蛏，撒上剩余的姜丝。
蒜蓉蒸蛏子怎么做好吃 准备葱花，砂糖，生抽，指天椒，蒜头，粉丝以及蛏子。
清蒸蛏子的做法步骤图,清蒸蛏子怎么做好吃
1、清蒸蛏子准备材料 主料：海蛏洗净竖着摆放在盘中。配料：将葱摘掉葱叶留主干，用刀片压扁后切条状，葱叶留着备用。辣椒切两段后破开去掉里面辣椒仔和辣椒筋，再切丝。生姜切片 葱叶折叠三段后横切成丝。
2、蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
3、方法/步骤 1/6 分步阅读 首先要将蛏子洗干净。因为蛏是海产品，而且在泥里，所以一定要多洗几遍 2/6 洗完后就要处理蛏了，为了防止蛏子在煮的过程会开门。
4、步骤 先把蛏子放盐水里泡会儿，让它吐尽泥沙。用牙刷把黄蛏一个个刷洗干净。清洗完后，差不多这样就可以了。拿出一个平时吃饭用的碗，然后把姜切成丝，铺在碗底。
5、把他们摆入盆中。把蛏子花蛤蜊放入清蒸二十分钟 把大蒜去皮，用刀子把它切成蒜蓉。把油放入锅中，加入蒜蓉炒出香味，再加入其他调味料。
6、清蒸蛏子最简单的做法如下：工具／原料：蛏子500克、香葱1根、香菜3根、海鲜酱油10毫升。将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面。
怎么样制作原汁原味的清蒸蛏子?
1、首先我们可以做一个清蒸的蛏子。将新鲜的蛏子清洗干净，然后将蛏子从中间给割开，将它的肉全部都摆到锅里面，然后再开大火去蒸上十分钟就差不多了。在准备一些大蒜。
2、蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
3、启动开关设置温度110度15分钟。香菜和香葱切碎，加入万字酱油，葱和万字酱油调均即可。(不喜欢可不放）酱油很鲜美，不需要再加其它的调料 时间到清蒸蛏子王好了。原汁原味的蛏子王别提有多好吃了。
4、将上述调料煮透，然后倒入半熟的蛏子，用猛火烧，用铲子铲几下，盖上锅盖煮至沸腾。1-2分钟后，蛏子烧开，加入适量的食物。说明：盐尽量放在最后，这样蛤蜊煮熟后肉质依然饱满。
5、清蒸蛏子 1 备料蛏子，葱。2 蛏子用适量细盐水泡洗一下再用。3 将蛏子冲洗好，将葱改段下盘。4 上蒸锅，蒸水蒸至蛏子开壳即可。5 食用的时候加适量酱油来提味即可。
6、上层的蒸锅放在主机上面、将蛏子摆放在厨师机料理锅里、启动开关设置温度110度15分钟。香菜和香葱切碎，加入万字酱油，葱和万字酱油调均即可。时间到清蒸蛏子王好了。原汁原味的蛏子王别提有多好吃了。
清蒸蛏子的做法
1、蒸蛭子一般需要3至5分钟左右。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感。
2、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面。拓璞多功能料理锅开启1380度，蒸20分钟。
3、上层的蒸锅放在主机上面、将蛏子摆放在厨师机料理锅里、启动开关设置温度110度15分钟。香菜和香葱切碎，加入万字酱油，葱和万字酱油调均即可。(不喜欢可不放）酱油很鲜美，不需要再加其它的调料 时间到清蒸蛏子王好了。