本篇文章给大家谈谈淡菜菜干排骨汤的做法大全，以及淡菜菜干排骨汤的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
淡菜怎样炖着才好吃和具体做法
，将淡菜煮熟剥壳去除内脏备用。2，将萝卜去皮并切成条状备用。3，将条状的萝卜放入沸水锅中焯水后捞出备用。4，将萝卜条铺在砂锅的底层，淡菜平铺在萝卜上面，再加入散片生姜去腥。
淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。
小贴士：淡菜干需提前一小时左右泡发，这样才容易取出足丝，清洗干净。淡菜本身非常鲜美，所以粥里不需加酱油都很鲜。烹饪淡菜做法：淡菜炖排骨 食材：淡菜干50克，排骨100克，大料1个，盐、胡椒粉，味精各适量。
淡菜做成葱香淡菜好吃，具体做法如下：主料：淡菜500克、葱适量、菜脯适量。辅料：细盐适量。备好淡菜、葱、菜脯丁。汤锅加水加细盐煮开，将葱花及菜脯丁下锅。煮至汤底开后，再将淡菜下锅。
菜干煲猪骨汤的配料
菜干泡水7-8个小时。准备材料（猪骨、红萝卜、蜜枣、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片）。泡好的菜干切成两段。猪骨焯水捞起用冷水冲洗后备用。全部材料放入锅里，加入适量的水，大火煮开，转小火2个小时。
菜干煲猪骨汤的一般配料有玉米、马蹄、蜜枣等。菜干煲猪骨汤的做法：菜干切成段，用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮，玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。
菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。
锅内加水煮沸倒入猪骨焯水，将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，意米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用，汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时，加盐调味将煲好的汤关火。
菜干猪骨汤里边可以放一点冬瓜，枸杞，香菇这些配料，然后可以让做出来汤味道更加的鲜美，营养更丰富。
清炖排骨菜干汤怎么做?
清炖排骨菜干汤做法：食材：排骨块300克、高丽菜干50克、红萝卜50克。姜1小块、葱1根、盐1小匙、味素1小匙。胡椒粉、料酒、醋适量；将高丽菜干洗净，用温水泡4小时至菜干变软。
[ 1 ]排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟；[ 2 ]倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒；[ 3 ]一次性加够水；[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐；[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。
前期准备第一步：菜干在水中泡软(我浸泡了一夜)，冲洗干净。第二步：排骨斩小；菜干切去根部。制作过程第一步：肋排、葱、姜加入冷水中煮开。第二步：加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
清炖排骨汤的做法 高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。排骨洗净汆烫后取出沥干。
淡菜排骨汤——保护骨骼促进代谢
1、排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。淡菜排骨汤的做法 排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力！淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。
2、淡菜排骨汤的材料 排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。
3、排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。做法 淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。葱切段。
4、淡菜排骨汤是很好的一种食物了，我们经常吃这样的食物好处很多，不仅味道是很不错的了，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们更好的促进新陈代谢了，还能够有效的补充钙元素了，可以保护我们骨骼的健康了哦。
淡菜干煲汤怎么做好吃又简单?
1、淡菜瓠瓜汤 食材：瓠瓜、淡菜、姜。 做法： 瓠瓜洗净后去皮哦，切成一小片。姜洗净切成姜丝。 淡菜洗干净泥沙哈，放入锅中煮一煮后捞起，倒入料酒腌一会儿。
2、淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。
3、主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。
4、淡菜干做汤尤其好吃。具体做法如下：将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀，捞出后用清水洗净，加些黄酒浸泡至发软，出去内脏等并冲洗干净待用。
干淡菜跟什么煲汤营养
1、葛花菜淡菜瘦肉汤 食材：葛花15克，淡菜150克，猪瘦肉500克，生姜。 做法： 葛花菜用纱布包住，瘦肉洗净，切成一块块。姜洗净切片。淡菜洗干净沙子，装在小碗里备用。
2、首先，淡菜和陈皮一起煲汤非常不错。陈皮具有开胃健脾、温中化湿的功效，可以有效促进消化，缓解胃肠不适。而淡菜含有大量蛋白质和微量元素，可以补充营养，增强身体免疫力。
3、问题一：淡菜干怎么做好吃 淡菜干与排骨，红枣，眉豆等一起煲汤好吃有营养。做 法：眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟，洗净。
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