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台湾的特色美食
台湾特色小吃包括： 卤肉饭：一碗白饭淋上油亮鲜红的卤肉烩汁，再配上蛋黄、葱花，口感香甜鲜嫩。 蚵仔煎：台湾传统小吃之一，是用稠稠的蛋汁混合地瓜粉和蚵仔，加热后煎制而成的。
台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。
台湾的特色美食如下： 大肠包小肠 台湾大肠包小肠原料，台湾糯米肠两根，红衣香肠两根，萝卜干，大蒜瓣，酱油膏，甜辣酱，或者番茄酱适量。
大肠包小肠：台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。鼎边锉，台湾基隆著名小吃。
大肠包小肠 大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。
台湾有啥小吃?
1、台湾小吃有：台湾卤肉饭、台湾蚵仔煎、台湾牛肉面、台湾鼎边锉、大肠包小肠。台湾卤肉饭 卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。
2、台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。
3、台湾小吃主要有凤梨酥、台湾鸡排、芋圆、大肠包小肠、台湾卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、花枝、甜不辣、猪血糕、珍珠奶茶。
台湾基隆有啥好吃的
1、基隆庙口美食 基隆庙口夜市是台湾最有名的观光夜市之一，各类美食应有尽有。这里可以尝到当地美食羊肉炉、章鱼小丸子、三明治、珍珠奶茶、花生冰淇淋、烤香肠等美食，其中最有名的当属肉燥饭、阿给等特色小吃。
2、行走在基隆夜市的巷弄中，你可以找到许多美食小吃摊位，例如炸宝、基隆肉羹、肉圆、香肠、蚵仔煎等等，还有台湾著名的夜市美食「大肠包小肠」，在基隆也可以吃到正宗的口感。基隆不仅仅是海鲜美食的天堂，也有着当地特色的小吃。
3、除了上述两个地方外，基隆还有值得一提的好吃之处，例如富基肉粽、久光牛肉汤、五堵豆干、正_早_等。总之，基隆的美食文化不仅包含了台湾的味蕾，更蕴含了台湾的生活情趣。
4、第二道推荐就是基隆的葱油饼，这道小吃在台湾各地也都能买到，不过基隆的葱油饼是葱香料足，烙得更脆，吃起来会形成一层层的薄饼，香脆口感是其他地方的葱油饼所不能比拟的。
5、猪脚饭、蚵仔煎等等。这些小吃都是基隆人口口相传的传统美食，每一口都是鲜美至极。总之，如果您想要品尝台湾美食，那么基隆餐厅一定是一个不可错过的地方。在这里，您可以享用到丰富的美食，感受到台湾的独特文化气息。
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